導讀，今天小編就來說說關于懶人煎蛋家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!懶人煎蛋家常做法將3個雞蛋打在容器，充分打散后加入蔥花，適量鹽，攪拌均勻備用。熱鍋燒熱....

，今天小編就來說說關于懶人煎蛋家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

懶人煎蛋家常做法

將3個雞蛋打在容器，充分打散后加入蔥花，適量鹽，攪拌均勻備用。熱鍋燒熱油，將油稍淋開些，（油在鍋底，鍋沿上煎蛋就會沾鍋，有油則不會）轉小火，均勻地倒入食材，平攤雞蛋成形。小火煎至蛋成形后翻邊煎反面，轉中火熱會鍋再轉小火，這樣蛋煎出來色澤鮮艷。為了煎蛋形狀不被破壞，蛋煎好一面，將蛋盛到大盤后反扣鍋內煎另一面。（一般我沒追求）香蔥要買四季蔥，會更香。購買時，蔥白處有層紅皮是火蔥。簡單易學，你會了嗎？,