導讀大家好這里是小慧說美食，小慧今天分享給大家八款我家孩子最愛的早餐，美味營養(yǎng)又補鈣，孩子三天兩頭點名要吃，做法簡單易學，大家學會了給孩子試著做一下吧！一?、海....

大家好這里是小慧說美食，小慧今天分享給大家八款我家孩子最愛的早餐，美味營養(yǎng)又補鈣，孩子三天兩頭點名要吃，做法簡單易學，大家學會了給孩子試著做一下吧！

一?、海苔?雞胸肉卷?

1、準備?食材：雞胸肉?、海苔?、小蔥?、生姜?、雞蛋?、食鹽?、雞精?、淀粉?、料酒?、生抽?、老抽?、蠔油?、白芝麻?

2、海苔?雞胸肉?卷?的?做法：

（1）雞胸肉洗凈切塊，小蔥生姜切好備用。

（2）雞胸肉放入絞肉機中，放入小蔥和生姜，打入一枚雞蛋打成肉泥狀。

（3）配料?：加入適量的食鹽、雞精、淀粉、料酒、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻。

（4）戴上一次性手套，取適量肉餡團成圓柱形狀，外面包上一片海苔。

（5）做好的海苔雞胸肉放入熱鍋中，開小火煎至兩面金黃色。

（6）關火撒上少許白芝麻點綴即可，外酥里嫩營養(yǎng)美味，早餐這樣做孩子喜歡吃！

二?、紫米肉松?牛肉??卷?

1、準備?食材：紫米?、黃瓜?、純肉腸?、生菜?、雞蛋?、牛排?、肉松?、黑胡椒?醬?

2、紫米?肉松?牛肉?卷?的做法：

（1）紫米淘洗干凈，放入碗中加入適量清水浸泡片刻，撈出入鍋中蒸熟成紫米飯備用。

（2）黃瓜清洗干凈切條，肉腸切條，生菜洗凈，雞蛋煎熟，牛排煎熟切條盛出備用。

（3）配料?：案板上鋪一層保鮮膜，上面鋪一層蒸好的紫米飯攤開，依次放入生菜、黃瓜條、肉腸、雞蛋、牛排條、肉松。

（4）再淋上一層黑胡椒醬調味，從底部往上卷起來即可，簡單美味又營養(yǎng)孩子愛吃！

三?、黑芝麻?雞蛋餅?

1、準備?食材：雞蛋?、純?肉腸?、小蔥?、食鹽?、面粉?、黑芝麻、番茄醬?

2、黑芝麻?雞蛋?餅?的做法：

（1）純肉腸切成小丁，小蔥切蔥花備用。

（2）碗中倒入一枚雞蛋攪散，加入適量的食鹽、蔥花、肉腸丁攪拌片刻。

（3）面糊?：再?加入適量的面粉和適量清水，充分攪拌均勻成流動的面糊狀。

（4）平底鍋熱油，挖一勺面糊攤開，小火煎至一面定型，再翻另一面煎至變色。

（5）撒上少許黑芝麻煎一分鐘關火，出鍋裝盤中即可開吃了，搭配上番茄醬味道很好吃哦，大家給孩子做一下吧！

四?、番茄玉米??牛肉面?

1、準備?食材：玉米?、西紅柿?、牛肉?、小蔥、日式拉面?、蕃茄醬?、生抽?、蠔油?、食鹽?

2、番茄?玉米?牛肉?面?的?做法：

（1）玉米洗凈切段，西紅柿去皮切小塊，牛肉洗凈浸泡片刻，小蔥切蔥花備用。

（2）玉米入鍋中焯水撈出，牛肉入鍋中加入適量的料酒，焯熟后撈出沖洗一下備用。

（3）鍋中水開下入日式拉面，煮熟撈出過涼水盛入盤中備用。

（4）鍋中熱油爆香小蔥，倒入番茄可翻炒至軟爛，加入適量的蕃茄醬炒出香味。

（5）調味?：倒入適量的清水大火煮開，加入適量的生抽、蠔油、食鹽調味。

（6）放入牛肉煮兩分鐘關火出鍋，將食材依次放入拉面碗中即可，勁道爽滑鮮香美味真的特別好吃，孩子每周都要吃一次！

五?、南瓜?糯米餅?

1、準備?食材：南瓜?、糯米粉?、白砂糖?

2、南瓜?糯米?餅?的做法：

（1）南瓜洗凈去皮切片，放入碗中上鍋大火蒸熟，然后用勺子壓成泥。

（2）再加入適量的白砂糖和糯米粉，揉成光滑的面團，蓋上一層保鮮膜醒發(fā)片刻。

（3）醒發(fā)好的面團分成等份面劑子，搓成圓球形狀，再輕輕按成圓餅狀。

（4）平底鍋入油，油熱依次下入做好的南瓜糯米餅，小火慢煎至兩面金黃色。

（5）關火出鍋即可開吃開了，外皮酥脆香甜軟糯，南瓜這樣做真的太好吃了。

六?、蝦仁滑蛋?

1、準備?食材：雞蛋?、大蝦?、食用鹽??、黑胡椒?粉、料酒?、淀粉?

2、蝦仁滑蛋?的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線清洗干凈備用。

（2）腌制蝦仁?：蝦仁?放入碗中?，加入?適量的食鹽?、料酒?、黑?胡椒粉?拌勻?腌制片刻。

（3）蛋液?：碗中打散一枚雞蛋，加入適量的淀粉和清水攪拌均勻備用。

（4）平底鍋熱油，放入腌制好的蝦仁，小火慢煎至蝦仁變色熟透。

（5）然后倒入蛋液，小火慢煎至兩面定型熟透，撒上少許黑胡椒粉調味。

（6）最后?：關火出鍋裝盤即可開吃了，雞蛋滑嫩蝦仁鮮美，營養(yǎng)又健康孩子喜歡吃！

七?、豬肉?蓮藕?小餛飩?

1、準備?食材：豬肉?、蓮藕?、餛飩皮?、胡蘿卜?、小蔥?、雞蛋?、料酒?、生抽?、蠔油?、香油?、淀粉?、胡椒粉?、食鹽?

2、豬肉?蓮藕?小?餛飩?的做法：

（1）豬肉洗凈剁成肉餡，蓮藕洗凈去皮，浸泡片刻切碎，胡蘿卜洗凈去皮切碎備用。

（2）肉餡?：豬肉餡?放入碗中?，打入一枚雞蛋?，加入?適量的料酒?、生抽?、蠔油?、胡椒粉?、香油?、食鹽?攪拌均勻?。

（3）再加入胡蘿卜和蓮藕碎拌勻，取一張餛飩皮包入適量的肉餡，收口捏緊包好。

（4）煮熟?餛飩?：鍋中水開下入包好的小餛飩，煮至小餛飩浮起來關火出鍋。

（5）最后?：將煮好的餛飩盛入碗中，加入適量的紫菜和蔥花拌勻即可，皮包餡大鮮香味美大人小孩都喜歡吃！

八?、鮮肉煎包?

1、準備?食材：里脊肉?、餃子皮?、小蔥?、生抽?、老抽?、蠔油?、食鹽?、白胡椒粉?、香油?

2、鮮肉?煎包?的做法：

（1）里脊肉洗凈剁成肉餡，小蔥切碎備用。

（2）調肉餡?：肉餡?放入?碗中?，加入?適量的生抽?、老抽?、蠔油?、食鹽?、白胡椒粉?、香油?充分?攪拌均勻?備用?。

（3）取一張餃子皮包入調好的肉餡，收口包好捏緊成包子形狀。

（4）平底鍋刷一層熱油，放入包好的肉包子，小火慢煎至兩面金黃色。

（5）倒入適量清水燜至湯汁收干，關火出鍋即可，外皮酥脆肉餡多汁孩子喜歡的！

以上小慧分享給大家的八款營養(yǎng)早餐，大家有沒有學會呢，學會了按照小慧的步驟早餐給孩子做起來吧，孩子喜歡吃！

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