導讀兩塊錢做一盤的糖醋脆皮豆腐，巨好吃，天冷就得吃點熱乎的不用油炸也能做出的脆皮豆腐，酸甜可口，咬一口香一嘴我特喜歡豆腐，因為它一年四季都是一個價。兩三塊錢就能....

兩塊錢做一盤的糖醋脆皮豆腐，巨好吃，天冷就得吃點熱乎的

不用油炸也能做出的脆皮豆腐，酸甜可口，咬一口香一嘴

我特喜歡豆腐，因為它一年四季都是一個價。兩三塊錢就能買一大塊豆腐，一塊豆腐能變化出多種花樣。炸著吃，鹵著吃，燉著吃，涼拌著吃，涮著吃，怎么吃都好吃。而且有營養多吃還不長肉。我家冬天除了白菜蘿卜天天出現在餐桌上外，就是豆腐了。

不用油炸的糖醋脆皮豆腐，外皮酸甜可口，咬一口，除了醬汁外，還有豆腐的脆皮，再嚼就是嫩嫩的豆腐。咬一口下去，一股熱氣噴涌而出，特美味。每一塊豆腐都吸附著濃濃的糖醋汁，吃一口，超滿足！

這個豆腐，與米飯是絕配，家有挑食的小朋友，牙齒不好的老人，都是首選哦！不用油炸，只需用一個小方法，給豆腐裹上干淀粉煎制即可。調一個醬汁，就會讓它具有獨特的味道，下面把做法分享給大家：

具體做法：

1準備食材：豆腐1塊 淀粉適量，蔥，蠔油生抽米醋白糖

2 先將白糖、生粉、蠔油各1勺，陳醋、生抽各一勺半，加入半碗清水攪拌均勻成醬汁待用。

3豆腐切成厚長條，在淀粉中打個滾，讓它沾滿淀粉。

4鍋中放入比炒菜多一點的油，將豆腐條放入煎制。建議大家用不粘鍋，用少油，導熱快，不易粘鍋糊鍋，特方便。

5煎到豆腐兩面金黃出鍋。不要著急，用中小火哦！

6煎鍋留少許油，倒入攪拌好的醬汁中火煮開，然后加入煎好的豆腐快速翻勻。

7顫炒至每塊豆腐都沾滿醬汁。

8撒上蔥花，美味出鍋了！

美美享用吧！

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