導讀香辣開胃！好吃到加飯！剁椒小炒雞必須吃！之前做過一款連湯汁都想喝光的剁椒蒸雞，到現在都還很喜歡那道菜呢！?。〔贿^這次做的更簡單，只需要放入大炒鍋爆炒，連焯水....

香辣開胃！好吃到加飯！剁椒小炒雞必須吃！之前做過一款連湯汁都想喝光的剁椒蒸雞，到現在都還很喜歡那道菜呢?。?！不過這次做的更簡單，只需要放入大炒鍋爆炒，連焯水都不用哦~

By 定食大爆炸 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大雞腿 2個
• 自制剁椒醬 1大勺
• 姜片 4片
• 生抽 1大勺
• 細砂糖 1小勺
• 料酒 2大勺
• 蔥白 適量
• 香菜 適量

做法步驟

1、鍋中放入適量姜片、蔥白炒香

2、放入1大勺自制剁椒醬炒勻

3、放入切好的雞腿塊，炒至金黃變色。

4、放入1大勺生抽、1小勺細砂糖、2大勺料酒炒勻。

5、蓋上鍋蓋，等待收汁

6、最后撒上香菜和蔥花~剁椒小炒雞就完成啦~

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