導(dǎo)讀感謝我的朋友煙雨寄給我的酸菜太好吃了果然還是東北的酸菜正宗呢香香的拍完照立刻吃了三塊湯也好好喝酸菜也好好吃難以形容的美味By揪揪耳朵【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】....

感謝我的朋友煙雨寄給我的酸菜 太好吃了 果然還是東北的酸菜正宗呢 香香的 拍完照 立刻吃了三塊 湯也好好喝 酸菜也好好吃 難以形容的美味

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 脊骨 4斤
• 花椒 適量
• 料酒 三勺
• 涼水 沒過排骨
• 美極鮮雞粉 2勺
• 料酒 適量
• 美極鮮味汁 一勺
• 花椒 適量
• 桂皮 一個(gè)
• 八角 一個(gè)
• 蔥 姜 適量
• 鹽 4-5勺
• 酸菜 一斤

做法步驟

1、排骨洗干凈泡血水幾個(gè)小時(shí) 倒掉臟水之后再洗洗

2、冷水下鍋 放入料酒 花椒 煮到變白 撇去浮沫

3、把排骨和湯倒入電壓力鍋里面 放入 花椒 八角 桂皮 蔥 姜 鹽

4、放入美極鮮雞粉

5、一勺美極鮮味汁

6、按煮排骨鍵 煮到熟透

7、酸菜放入鍋中炒一下

8、放入排骨湯熬煮

9、放入一點(diǎn)美極鮮雞粉

10、放入排骨一起煮到湯汁變白

11、成品

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