導讀在云南學會了做這個飯，飯粒包裹著臘肉火腿的香味，真的很好吃！而且配料豐富，也特別適合小朋友吃！洋芋就是土豆By世間美食千千萬用料臘腸100g大米50g胡蘿卜....

在云南學會了做這個飯，飯粒包裹著臘肉火腿的香味，真的很好吃！而且配料豐富，也特別適合小朋友吃！洋芋就是土豆

By 世間美食千千萬

用料

• 臘腸 100g
• 大米 50g
• 胡蘿卜 1根
• 土豆 1個
• 臘肉（火腿） 100G
• 醬油 1勺
• 耗油 1勺

做法步驟

1、全部食材就是這些

2、火腿和臘腸要煮一下，第一去鹽味，第二也能起到清洗殺菌作用。水開煮三分鐘左右就可以了

3、胡蘿卜，土豆切丁。火腿切小塊，臘腸切片

4、鍋里放油，先下入火腿炒香，炒出油脂。

5、胡蘿卜，土豆放進去（一般還要放青碗豆，但是今天沒買到，就沒放）

6、把泡好的米放進去，大米提前泡半個小時左右。 放醬油，耗油，攪拌均勻。

7、放到電飯煲中，弄平，放水（水剛剛淹住米就可以）

8、按下煮飯鍵，好啦！

小貼士

米要泡，水不要放多，剛剛淹過米就可以了，我試了好幾次，之前不是水多就是夾生。這個方法最穩！ 不需要放鹽，本來火腿就有鹽！

臘腸的營養功效

有開胃助食、增進食欲的功效。

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