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發布時間:2025-10-22閱讀(4)


這2天經常在網上刷到米布丁,把剩飯做成小甜點,奶香濃郁,看起來超級誘人~
飯飯對這種冰涼軟糯,香香甜甜的美味,真的毫無抵抗力。

剩飯加上牛奶一起搗碎,封裝在小杯子了,冷藏一段時間,然后放上喜歡的水果就完成了~
家里有工具的還可以做成焦糖味的,味道也棒極了!

沒有搗碎工具的朋友,直接加牛奶在鍋中熬至軟爛也成,吃起來有點米飯的顆粒感,口感依然是在線的。

之前的剩飯都炒飯,現在隨手一做,變成了水果焦糖小布丁。
簡單又美味,趕緊備上米飯,跟著飯飯的視頻學起來吧!

米飯、牛奶、糖
芒果、藍莓、獼猴桃



家里有破壁機的就直接開打。

沒有破壁機的就費點力氣,把牛奶和米飯煮到粘稠的狀態用絞肉機給打成泥就行~

攪好的米糊趁熱倒進準備好的杯子里,要不然待會就凝固了。

然后放冰箱冷藏2個小時。


冷藏好的米糊糊就像布丁一樣,Q彈軟糯。

可以隨意的DIY,擺上各種喜歡的水果。


還可以撒點白糖,烤一下,就變成焦糖口味的了~

米香混著奶香,軟糯香甜。

有雙皮奶絲滑的口感,冰冰涼涼超解暑,家里有剩米飯的一定要試試!!!
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