導讀杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是一個充滿古色古香的地方杭州是一個充滿古色古香的地方，每到節讓就有眾多人來游玩，不只是好玩，美食更是豐富多樣，具體有什么特....

杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是一個充滿古色古香的地方

杭州是一個充滿古色古香的地方，每到節讓就有眾多人來游玩，不只是好玩，美食更是豐富多樣，具體有什么特色美食呢？[愛慕]小編整理下來供大家參考，內容不分排序，還想了解哪里的美食請評論區留言，喜歡別忘記關注哦[吻]（回顧長沙/成都/重慶/西藏等美食推薦的，點擊小編頭像可看）一丶片兒川【推薦理由】片兒川作為浙江杭州的一道有著百年歷史的傳統特色美食，也是當地人很喜愛的日常小吃之一。主要是將雪菜、筍片、瘦肉絲等食材用各種調料煮熟后再加上手工制作的面條燒煮而成，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，回味無窮，喜歡面食的一定不要錯過了[強]

片兒川

片兒川

片兒川

二丶干炸響鈴【推薦理由】說起干炸響鈴，必須是杭州一大特色美食之一，其中腐皮的薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故得其名。主要是將腌制過的豬肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，色澤黃亮、鮮香味美，又香又脆，大多數人都特別喜歡，喜歡油炸美食的可以嘗嘗[奸笑]

干炸響鈴

干炸響鈴

干炸響鈴

三丶杭州醬鴨【推薦理由】杭州醬鴨相信去過杭州的人一定不陌生，作為傳統名菜，不光美食口感特別好，同時夏天吃還有許多保健功效。主要是選用當年飼養成熟的鴨子為原料，經先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對于心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用，是作為手禮的很好選擇[呲牙]

杭州醬鴨

杭州醬鴨

杭州醬鴨

四丶杭州小籠包【推薦理由】說起小籠包，必定會想到杭州小籠包，作為很常見的杭州早點之一。杭州小籠包做到了皮薄、餡足、湯多。如果要做到皮薄餡靚，做皮時開粉要用滾水攪熟，皮才軟滑，若用生粉就會太干了。餡要有汁才好吃，由于里面的湯汁太多，吃的時候需要先開個小孔，把里面的湯汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了燙到嘴巴的，只要來杭州必定要吃上的[愛慕]

杭州小籠包

杭州小籠包

杭州小籠包

五丶吳山酥油餅【推薦理由】這是杭州吳山的一道特色面食，因產于杭州市的吳山而得名，其歷史十分悠久，也有著“吳山第一點”的美譽，做法傳統但也不缺風味。一般是用面粉、花生油和涼水一起先揉成水油面團，然后用油炸制而成。剛出鍋的酥油看起來餅色澤金黃，吃起來香脆爽口、甜而不膩，每次路過都會買上那么幾個嘗嘗，有機會去杭州吳山的一定要嘗嘗[吻]

吳山酥油餅

吳山酥油餅

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當吃遇上了美食，既有生活，亦有詩和遠方，這才是圓滿生活[靈光一閃]注：內容僅供個人參考，有想了解的地方美食歡迎在評論區留言[玫瑰]歡迎收藏轉發，轉載請標明出處[心]（記得點贊關注哦，全國美食持續更新中，我們不見不散）[送心]PS:想看長沙，成都，重慶，武漢，北京等，可以點擊小編頭像查閱