在這個快節奏的時代，我們常常在尋找那些能瞬間溫暖心靈、喚醒沉睡味蕾的食物。今天，就讓我帶你走進一道簡單卻不凡的家庭版酸辣湯的世界，它不僅是一道菜，更是一份家的溫情，一份對美好生活的向往。

想象一下，冬日的傍晚，寒風凜冽，你推開家門，一股濃郁的酸辣香氣撲鼻而來，那是家的味道，是愛的呼喚。一碗熱氣騰騰的酸辣湯，色澤誘人，紅亮的辣椒油與金黃的蛋花交織在一起，仿佛是冬日里的一抹暖陽，瞬間驅散了所有的寒意與疲憊。這不僅僅是一道菜，它是你我共同記憶中，那份簡單卻直擊心靈的幸福滋味。

準備食材：

香菇、木耳、豆腐、西紅柿、素火腿腸、食用油、清水、鹽、味精、醬油、老抽、胡椒粉、水淀粉、蔥花

具體做法：

1.朋友們，大家好，今天我們來做一道家庭版的酸辣湯。首先把食材都切一下，香菇洗凈切片，泡發好的木耳切絲，再取半塊豆腐切成細條。

2.取一個西紅柿，洗凈之后切成碎丁。

3.取半根素火腿腸，切成細條。

4.都切好之后，起鍋加入一點點油就可以了，然后倒入西紅柿慢慢炒，把西紅柿炒出湯炒軟，炒好之后，加入清水，這個食材的量加入兩碗就夠了。

5.煮開之后，再把其他的菜加進去，然后再次煮開就可以調味了，加入適量的鹽、味精、醬油，少量的老抽，最后再加入適量的胡椒粉，攪勻后，淋入少量的水淀粉，然后撒入蔥花。

6.這樣簡單易做的家庭版酸辣湯就做好了，開胃好喝，鮮香有營養，喜歡的朋友可以嘗試一下。(www.ws46.cOm)