<span class="answer">導讀</span>工序簡單利落，味道驚喜萬分。好侍西趣奶燉小方，讓手殘黨秒變西餐大廚！ByLuanneBoa【豆果美食官方認證達人】用料好侍奶燉小方3小塊洋蔥（白皮）1個蒜2....<p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>工序簡單利落，味道驚喜萬分。好侍西趣奶燉小方，讓手殘黨秒變西餐大廚！</p><p>By LuanneBoa 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>好侍奶燉小方 3小塊</li><li>洋蔥（白皮） 1個</li><li>蒜 2瓣</li><li>法棍 4片</li><li>雞湯 500ml</li><li>香葉 1片</li><li>橄欖油 20ml</li><li>酒（白蘭地） 5ml</li><li>奶酪片 1片</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1、如圖備料。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、洋蔥切成洋蔥絲，蒜瓣切末，備用。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、橄欖油燒到3成熱，下入洋蔥絲，小火翻炒10-15分鐘。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、洋蔥出現棕色焦邊時，下蒜末、酒（白蘭地）繼續翻炒。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、洋蔥變軟后倒入雞湯和香葉，燉煮5分鐘到沸騰。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、加入3塊奶油小方，攪拌溶解后，繼續燉煮5分鐘入味。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、盛入烤碗中，如圖。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8、鋪上法棍片和奶酪片撕成的碎。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9、烤箱預熱180°，上下火20分鐘，烘烤洋蔥湯。</p><p><img alt="奶油蘑菇湯西餐正宗做法（法式奶油洋蔥湯）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>10、成品。真的很驚艷，感覺媲美米其林大廚</p><h2>小貼士</h2><p>洋蔥提前冷凍下，切的時候就不會那么辣眼睛。</p><p>----------</p><p>豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；</p><p>85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！