<span class="answer">導讀</span>開春了，朋友們想必都已經開啟了一段時間的忙碌生活。那么在忙碌生活之中，我們的共同特點就是時間不夠，好像每一刻都在忙于某事。而這個時候，我們忙碌了一天總要吃一....<p>開春了，<strong>朋友們想必都已經開啟了一段時間的忙碌生活</strong>。那么在忙碌生活之中，我們的共同特點就是時間不夠，好像每一刻都在忙于某事。</p><p>而這個時候，我們<strong>忙碌了一天總要吃一些飯補充一下能量</strong>，可是我們總會因為忙碌的太累而不想做飯。<strong>不過人是鐵飯是鋼，不吃飯肯定是不行的</strong>。</p><p>吃飯需要時間做飯更需要時間，想想就覺得身心疲憊。那有什么辦法可以幫助我們呢?自然是<strong>尋求于做一些簡單的美食</strong>。<strong>筆者很理解朋友們的辛苦</strong>，所以給大家專門整理了<strong>五道</strong>簡單省時又好吃的美食，幫助大家好好吃飯，更好的面對生活。</p><p><strong>一、【香菇雞蛋】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0e2c723e318947fbaad1b2b9f04486ad.jpg"/></p><p><strong>準備食材：香菇、胡蘿卜、青紅菜椒、姜蒜、生抽、蠔油、鹽、白糖、淀粉、四五個雞蛋。</strong></p><p><strong>1、</strong>首先把香菇，胡蘿卜先斜刀切成條，再切成菱形片。</p><p><strong>2、</strong>再加一些青紅菜椒，姜蒜拍一下，然后剁碎弄到碗中靜置。</p><p><strong>3、</strong>在一個碗中放入生抽，蠔油，鹽，白糖，淀粉，再加一點清水攪拌均勻。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/64fef6bac8954ba197932541925e2f3f.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>在一個干凈的碗中打入三個小雞蛋攪拌均勻，而后起鍋燒油，將雞蛋炒至熟透，而后盛出。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f4ea21174f0843c48c6d95fc05da4d11.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>之后把鍋洗干凈，然后把香菇胡蘿卜片加入鍋中，再把炒熟的雞蛋也加進去。<strong>6、</strong>最后再加入青紅菜椒，翻炒一下，而后這道家常小炒就做好了，簡單又好吃。</p><p><strong>二、【肉末茄子】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4084b9c293814b97875be1c460653c96.jpg"/></p><p><strong>準備食材;茄子、鹽、二兩五花肉、豆瓣醬，還有一勺生抽、蠔油、雞精、水淀粉，再加上小米椒。</strong></p><p><strong>1、</strong>茄子切成粒，然后放入水里浸泡一下，避免變色，撒上一些鹽。</p><p><strong>2、</strong>拿出準備好的五花肉把它切成片，然后再把它剁成肉末，再多一些姜蒜末，茄子擠干水分，這樣炒的時候不油。</p><p><strong>3、</strong>鍋燒熱后放點油，然后把肉末倒進去，翻炒幾下。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b3e5d41aab7149b08650cd82b3523710.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>放入姜蒜末，接著一起翻炒，把它炒香。然后放一小勺豆瓣醬，把它炒出紅油。</p><p><strong>7、</strong>炒出紅油后，放入茄子，要接著翻炒，茄子要炒久一點，把茄子炒至熟透。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c162ab21fd58479684a73df978d20233.jpg"/></p><p><strong>8、</strong>之后在鍋中放入生抽、蠔油、雞精、水淀粉，喜歡吃辣的放點辣椒。</p><p><strong>9、</strong>然后記得把它炒一下，然后就可以出鍋了。</p><p>這道菜的做法非常簡單，很容易就能做好。</p><p><strong>三、【蔥炒牛肉】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/720553ad50bd41fe8bc02d3b181bb08e.jpg"/></p><p><strong>準備食材：適量牛肉，生抽、蠔油、白糖，白胡椒粉，水淀粉，姜片，洋蔥，大蒜。</strong></p><ol start="1"><li>首先把牛肉切成薄片，油腌制一下，放生抽、蠔油、白糖，白胡椒粉和一點濃稠一些的水淀粉，再抓拌一分鐘。</li></ol><p><strong>2、</strong>接著把它抓拌均勻，腌制20分鐘。</p><p><strong>3、</strong>碗中放一點蠔油，一點清水淀粉，把它攪拌均勻。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/30c1bb3aa72c47caa5c593be4c7b4ede.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>鍋燒干后放些油，然后放入姜片爆香，把姜片稍微翻炒一下，放入蔥白和大蒜，然后翻炒幾下。</p><p><strong>5、</strong>把牛肉倒進去，把牛肉攤平，倒入提前調好的料汁，接著翻炒幾下。</p><p><strong>6、</strong>最后把蔥放進去，接著翻炒幾下就可以出鍋了。</p><p><strong>四、【爆炒腰花】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c95bcf2a413d4c199bdc0ff1e6bd2d98.jpg"/></p><p><strong>準備食材：豬腰子，剁椒或者辣椒，姜片，蒜末，料酒，鹽，白糖，淀粉，生抽，韭菜。</strong></p><p><strong>1、</strong>首先把豬腰豎著切一下花刀，然后再橫著切，輕輕兩刀，不用切斷，然后第三刀把它切斷豬腰。</p><p><strong>2、</strong>要切一些剁椒，切好后放入豬腰里，放些姜，蒜末，料酒，一點點鹽，白糖，淀粉，生抽，把它抓拌均勻，稍微腌制一下。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/00e98da5037b478a899ce0d6334519c5.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>也要切韭菜和韭菜黃鍋燒熱后放一些油，油要多放一點，油熱后把豬肉放進去。</p><p><strong>4、</strong>之后把韭菜倒進去，放一些雞精，接著翻炒幾下，全程大概15秒左右就可以了。</p><p><strong>四、【生炒雞塊】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(11)" src="/static/upload/image/20231217/031fcdbaec9e4fc7a3dc8960aa2f8736.jpg"/></p><p><strong>準備食材：雞肉，啤酒，生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽，青紅菜椒和大蒜。</strong></p><ol start="1"><li>首先把雞肉切成小塊，然后切姜成片。起鍋燒油放入姜塊。</li></ol><p><strong>2、</strong>炒香后放入雞肉，把雞肉炒干水分炒香，把雞肉炒成這樣子，有點焦黃焦黃的。然后再放入半瓶啤酒。</p><p><strong>3、</strong>直接翻炒，把鍋里啤酒炒干。</p><p><strong>4、</strong>放生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽，繼續炒。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(12)" src="/static/upload/image/20231217/db85f6218a7145e68f5b495a5c3df88c.jpg"/></p><p>炒菜也就差不多了，放入青紅菜椒和大蒜，然后這個翻炒，把西紅柿菜椒炒斷生就可以了。</p><p><strong>五、【黃燜雞】</strong></p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(13)" src="/static/upload/image/20231217/d17329fa726942a1b50553e57986fb52.jpg"/></p><p><strong>準備食材：雞肉，姜，鹽，白糖，生抽，蠔油，鹽，白糖，生抽，蠔油，干蔥、大蒜和沙姜，料酒，青紅椒。</strong></p><p><strong>1、</strong>首先把雞肉給清洗干凈，雞肉清洗干凈后把它砍好，然后把雞肉腌制一下，放一些姜，一點點鹽，白糖，生抽，蠔油。一點點白胡椒粉和一小勺鹽焗雞粉，把它抓拌均勻，腌制15分鐘。</p><p><strong>2、</strong>切一些紅椒，再切一些香芹和蔥段，搭配一下。</p><p><strong>3、</strong>鍋燒干后放一些油，然后把腌制好的雞肉倒進去，把雞肉攤開一點。</p><p><strong>4、</strong>煎好一面后，把它翻另一面。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7da0b2684d72476e80f09aa69cef4fcb.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>兩面煎香后，放入干蔥、大蒜和沙姜跟雞肉一起翻炒爆香。</p><p><strong>6、</strong>要把料頭炒出香味，炒香后就可以盛出來了，放入一個砂鍋里。</p><p><strong>7、</strong>蓋上蓋子，沿邊放一些花雕酒，怕酒味太濃了，也可以放料酒，把火調到最小局，四分鐘時間到就可以打開蓋子了。</p><p><strong>8、</strong>然后放入紅椒，蓋上蓋子再煮一分鐘，一分鐘后我們放入香芹和蔥段，然后蓋上蓋子再煮個30秒就可以了。</p><p><img alt="5道零難度家常小炒味道超級贊（精選五道美味家常小炒）(15)" src="/static/upload/image/20231217/9fe3b46c71f14420a320c7c1eacb4203.jpg"/></p><p><strong>祝愿大家都有美好的生活，在忙碌的同時一定要好好吃飯，照顧好自己。</strong></p><p>咱們下期再見。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！