視情況而定。煮大米粥因人因烹飪方式的不同而有所不同，從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，煮10到20分鐘即可。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠，完全看不到米粒形狀的大米粥，需要1個小時左右。