1、生煎肉餅：湖州特色小吃，味道還是很不錯的，入口酥脆，肉香四溢，就是吃多了有點膩，不管咋說哈，值得一試。2、楊大包子：湖州賣包子最牛就要屬楊大包子，每次排上一二十分鐘的隊才能吃到包子，那味道不用多說，嘎嘎香。3、千張包子：湖州特色小吃，湯汁滿口、鮮香美味。4、周生記餛飩：周生記餛飩與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠同酥糖同為湖州“四大名點”，周生記餛飩煮熟后，白嫩細膩，光潤晶瑩，遂被譽為“水晶元寶”和“雙羽鳥”。5、雪餃：浙江省湖州市菱湖鎮傳統的漢族小吃，雪餃是傳統茶食珍品，“白如雪，形如餃”，口感松脆，甜度適中，不沾牙，風味獨特，是江南傳統名糕點之一。6、洗沙羊尾，浙江湖州傳統的漢族名點，因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名，外表色澤淡黃，內里板油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香。7、干拌面，湖州特色美食，當地人非常喜歡的早餐，味道也是很好的。8、湖州諸老大粽子，是浙江湖州傳統的漢族名點，內餡豐富，味道醇厚，非常好吃。9、菱湖新珍湯圓：湖州當地特色傳統美食之一，滿滿的家鄉味，皮子入口綿軟，糯性十足，餡料香氣四溢，越嚼越有味。10、桔紅糕也是湖州的一種極具代表性的小吃，是一種白色類似軟糖的一種食品小吃，一般可以就散吃也可以買袋裝，味道香香脆脆的，非常美味。11、茶糕：用料考究、味道鮮美，具有松、香、鮮三大特點，茶糕的外形四四方方，體態豐腴有彈性，看過去呈半透明裝，是茶的碧綠色，質感軟糯，口感香鮮。12、雙林子孫糕：浙江湖州雙林鎮漢族傳統糕類名點之—，喻意非常好，味道也不錯，值得一試。13、玫瑰酥糖：浙江湖州四大漢族傳統名點之首，玫瑰酥糖“香、細、甜、酥”，它的特點是色澤乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不膩。14、胥倉雪藕：湖州的雪藕就變得非常出名，和一般的雪藕不一樣，不但會多一個孔，而且味道更加的香糯可口，是湖州的一絕。15、張一品醬羊肉：湖州特別出名的一道美食，有著肉質細嫩新鮮、速而不爛的特點，可以說是色香味俱全，而且里面還有著很多的營養元素，能夠開胃健脾。16、銀魚：太湖著名特產，銀魚形似玉簪，細嫩透明，柔若無骨，色澤似銀，春秋時期太湖已盛產銀魚，不管咋說，味道相當好。17、太湖蟹：湖州十分出名的一道美食小吃，由于獨特的地理環境，這里的蟹不但肉質鮮美細嫩，而且個頭也是非常的肥大，讓人吃起來覺得異常滿足。18、油爆蝦：湖州特色美食，蝦香四溢，鮮味十足，非常好吃，深受當地人喜愛。