丑橘和粑粑柑最大的區別就是粑粑柑表面光滑有光澤，而丑橘的表面凹凸不平、色澤不鮮亮；其次是二者的產期不同，粑粑柑的產期較早，一月份左右就能夠采摘，而丑橘的產期比較晚，三月份前后才會成熟。丑橘即丑桔、丑柑，學名是不知火，又稱凸頂柑、丑八怪、丑橙等，是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成，不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗，四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊了一個商標名丑柑，后來成了不知火在中國的代名詞。