1、蒜香湯底：碗里放入紫菜、蔥花、蝦皮，炸好的金蒜，一小勺鹽，適量蠔油，一勺雞精即可。2、海鮮湯底：碗里加入紫菜、香菜、蝦皮、蔥花，一勺生抽、豬油、鹽，適量的雞汁即可。3、萬(wàn)能湯底：碗中加入鹽、雞精、生抽、蠔油、豬油、花椒粉，最后放蔥花香菜即可。4、清湯湯底：碗里放入鹽、雞精、白糖、生抽、香醋、芝麻油，撒上少許蔥花即可。5、香辣湯底：碗里加入蒜末、蔥花、小米辣椒、辣椒面、白芝麻，把油燒熱潑一下，然后放入鹽、生抽、香醋，一點(diǎn)白糖即可，味道非常香濃。