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每天早上叫醒我的，不是夢想也不是鬧鐘

而是“該起床吃點啥了”

的這個念想

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吐司是早餐界的明星。

除此之外，還是二次元人物出場必備道具！

試問，哪一個知名動漫人物沒有在一個遲到的清晨叼著吐司奔跑過呢？

等等，這個的畫風有點不對。

等等，這個的畫風有點不對。

畢竟，沒有在朝陽下叼著吐司奔跑過，哪里能算有過青春呢～（逃）

但是無論如何，桌兒也想不到叼著干吐司趕路的妙處，也許是為了怕跌倒的時候有東西墊在臉下不會太疼吧......

但是如果能老老實實坐在桌子前吃早餐，吐司真的是個不錯的選擇，畢竟它可軟可硬、可甜可鹽、可煎可烤，跟牛奶、稀飯、果汁全都能配一臉。

所以新手做早餐，還是蠻推薦從吐司開始的，今天桌兒就一次性給你4個選擇，主角全部是吐司~

so，為了早餐，不要賴床啦~

第一款

適合根本不想早起的你的

烤吐司配水果

這是入門級的吐司吃法啦，你只需要一臺吐司機，每天早起5分鐘，就可以搞定。

材料

• 吐司 兩片
• 水果 任意
• 飲料 任意

工具

• 吐司機 一臺（沒有的往下看，有替代辦法）

做法

1、從袋中取出吐司；

2、吐司放入吐司機，根據不同功率設定時長，烤到焦黃；

3、取出吐司；

4、切好水果，沖好飲料；

5、拍完照享用。

如果你沒有吐司機也沒問題，平底鍋小火烘一下也是可以的。

你要是只有電飯鍋，其實也可以不死心的試一下，我曾經在電飯鍋的百變用法里寫過，電飯鍋煮飯檔，也可以底部烤一下吐司的。

不要小看烤這一步，這能讓平淡無奇甚至干干巴巴的吐司變得美味起來，酥脆焦香的口感遇到酸甜滋潤的水果，能讓你重新認識吐司。

現在假設你吃了一周的烤吐司和N種水果N種飲品的搭配，終于吃膩了，那么請跟我看下一款。

第二款

適合能稍微早起十分鐘的你的

煎蛋火腿吐司

對，原料就是肉眼可見的吐司、火腿、芝士片和雞蛋。

做法

1、取兩片現成的吐司：

預處理你可以

??吐司機烤一下；

or 取一小塊兒黃油丟平底鍋化開，稍微煎脆一下吐司；

or 直接上凈吐司片也行。

2、平底鍋煎雞蛋：

余下的地方把火腿片鋪進去加加熱。

你可以把煎吐司的同時一起煎雞蛋、火腿，只要鍋夠大；

也可以把吐司中間掏個洞用來放雞蛋。

這樣雞蛋和吐司融合得更好。

like this：

桌兒還不小心敲出來一個雙黃蛋……

不要問我為什么是個三角形，因為手邊剛好有個三角形的模具..

3、然后，按照：

帶蛋的吐司—雞蛋—芝士片—火腿（—蔬菜）—吐司

的順序疊起來。

火腿和雞蛋的熱度剛好夠把芝士片融化到拉絲！

4、對角切開，就ok了。

要是不愛吃吐司邊的，提前切掉，賣相會更好~

對了，火腿片和芝士片本身有咸味，煎雞蛋時不需要加鹽了。

再搞一杯咖啡/牛奶/芝麻糊/豆汁（誤）/糊辣湯（誤）配在一起，就是一頓肉、蛋、奶、淀粉齊全的早餐了。

過程真真的只需要10分鐘，熟練了也就5分鐘吧。

假設你吃了一周的煎蛋吐司，覺得吃來吃去就三樣食材，那么請跟我看下一款。

第三款

已經可以秒殺一半人的

法式芝士火腿吐司

經典法式吐司做法：法式吐司是吐司界不可逾越的經典，其最正宗的做法，就是把兩片厚吐司在1:1的蛋奶液中充分浸泡后，用黃油或橄欖油在平底鍋內低火煎炸，最后憑自己的喜好在其中加上果醬、黃油、培根……

來，我們來拆解下：

材料

• 吐司 2片
• 火腿 2片
• 芝士 1-2片
• 雞蛋 1個
• 牛奶 50g
• 白糖 適量（可省略）
• 黃油 適量（可用橄欖油代替）

做法

1、吐司去邊。

但是邊邊不要丟，一會兒也可以加工成好吃的。

2、先蓋一層芝士片。

3、再蓋一層火腿片。

如果你買的火腿片大過吐司，沒關系，貼心桌兒教你怎么把它們對齊。

像這樣十字線一切四份。

再像這樣拼起來就OK了，非常有才華。

4、火腿上再蓋一層芝士片（怕胖的可以省略這一層）。

5、然后用一片新的吐司封頂。

6、一顆雞蛋和牛奶以1：1的比例打散成蛋液。

喜歡吃甜口的可以在蛋液里適當放點糖，但介于火腿是咸的，所以糖一定要少，提味即可。

7、小心翼翼拿起吐司在蛋液里蘸它個兩面濕身。

建議你用淺口碟子蘸，比較好翻身~

為了不浪費糧食，吐司的邊邊也可以一起濕身。

8、現在，平底鍋小火融化一塊黃油。

哦，不，不是這個黃油。

沒有黃油的，用一點橄欖油也可以。實在不行，沒有特殊味道的食用油也可以。

9、保持小火，吐司放進去煎。

對的，吐司邊放在四周也可以一起煎，沒錯，白吐司并沒有想到在第一步就被切掉的邊邊，要一直這么陰魂不散的跟著它。

一面煎到泛出褐色后翻面，繼續煎另一面。

吐司邊邊咱們要吃脆口的，所以留它單獨再多煎一會兒~

10、盛盤啦。

對半切開后，吐司松軟噴香，芝士搖搖欲墜。

吐司邊口口酥脆，是道很美味的小零食，最適合一邊看劇一邊吃一邊長肉啦。

現在假設你吃了一周的法式吐司，忽然想起來你還有個一年都沒開過的烤箱，那就跟我看下一款。

第四款

登上吐司巔峰榜的

爆漿芝士烤吐司

哦對不起，我的雞蛋烤到了十分熟了沒有太爆漿，不過沒關系，我教的是爆漿的做法。

材料

• 吐司 2片（厚土司更好）
• 番茄醬/沙拉醬 適量
• 火腿/培根 2片
• 芝士片 1-2片
• 雞蛋 1個
• 奶酪碎/芝士碎 適量（可省略）

做法

1、先在一片吐司上涂上番茄醬或沙拉醬打底。

2、蓋一片芝士。

3、再蓋一片火腿。

4、現在蓋上去另外一片吐司。

5、用勺子在吐司頂部壓出一個坑，不要太野蠻，有個凹槽就好。

6、把雞蛋乖乖的窩到凹槽中。

7、雞蛋周圍撒上芝士碎或者奶酪碎。

8、烤箱上下火170度預熱后，吐司放進去烤。

9、桌兒的經驗是10分鐘后，你將擁有一款溏心蛋爆漿芝士吐司，溏心吐司的特點是口感比較潤澤，拍照好看；

但是20分鐘后，你擁有的就是一款實心爆漿芝士吐司，實心吐司的特點是拍照沒那么好看，但是吃起來酥脆，且比較安全~

很明顯，因為桌兒（不小心烤過了）有個中國胃，所以選了安全款。

來，給大爺們看看爆漿流心~

配上點水果吃，你基本就站在了吐司早餐制作的山尖尖上了。

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統一寫一下小tips：

1、吐司吃法太多了，我只選了用火腿、雞蛋、黃油、芝士搭配出來的4款。

2、其中除了吐司，所有食材的量都可以根據個人喜好增減。

3、任何一款吐司作為早餐，都建議搭配足夠的水果或蔬菜，才算健康，

4、最后一款我為什么烤過了？只想說小紅書的教程我信你個鬼！

5、不要叼著吐司的一角趕去上學or上班，我試過，還沒出家門就掉地上了.....

6、吐司相關的其他菜譜：

主食搭主食、粗糧疊粗糧，一個大寫加粗的“飽”……

草莓三明治丨自從入了打蛋器，就被一腳踹進了新世界的大門

7、近期不想看見吐司了。

對了，這四款早餐吐司，尤其是最后兩款，你別問我好不好吃，也別問我熱量高不高......

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一握桌兒的手，廚房橫著走！

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