用料：面粉500克、辣椒羊油。1、半燙面，先用開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛睢?img alt="" src="https://www.yebaike.com/d/file/20210311/514c10eaff54a3d6c801187e768d8f22.jpg" />2、用溫水和成面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘。3、提前做好的辣椒羊油加入一根蔥花，混合均勻，加上適量鹽。4、面團(tuán)分成大小相等的劑子。5、拿出兩個(gè)搟成大小相等的圓餅，不需要太薄。6、拿一張上面鋪上羊油，另一張蓋在上面。7、繼續(xù)再搟一下，讓羊油分散均勻。8、鍋中加一點(diǎn)油，油熱之后放入餅，中火即可。9、翻兩次即可熟透。