用料：草莓四個、牛奶200克、吉利丁片10克、白糖20克。1、草莓清洗干凈后用鹽水浸泡五分鐘。2、去蒂切小丁裝入碗中。3、吉利丁片剪小塊，用冰水泡軟。4、牛奶中加入白糖，小火加熱至糖融化后關火。5、放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。6、將牛奶液倒入裝有草莓的碗中，放入冰箱冷藏四小時以上即可享用。