空氣炸鍋紙是錫紙。錫紙可以使食材受熱更加均勻，從而鎖住食物水分，以防止食物被烤焦，而且錫紙?zhí)貏e容易清理，不會附著在鍋底，空氣炸鍋使用前要進行預(yù)熱，防止食物有異味或半生不熟，從而影響食物口感，同時還方便炸鍋使用后的后續(xù)清理。