導讀世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！土豆別總炒著吃，如此簡單一做，比大魚大肉還香，5盤....

世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

土豆別總炒著吃，如此簡單一做，比大魚大肉還香，5盤都不夠吃

說起用土豆，是我們日常生活中最常見的食物，價格便宜，而且制作出來的食物數不勝數，薯條、薯片的土豆零食，大人小孩都非常喜歡。人們最常吃的做法不是炒就是燉的，吃的次數多了，孩子也不喜歡吃。

于是，今天小廚就給大家分享另外一道簡單好吃的土豆做法，做出來不僅比大魚大肉還香，非常受大人孩子的喜歡，好不夸張的說，一次5盤都不夠吃。而土豆脂肪含量非常低，容易被人體消化吸收，不僅可以當主食，還可以有飽腹感而且不傷腸胃，所以土豆也是一種非常好的減脂食品。

【孜然土豆條】

食材:土豆三個，孜然粉少許，燒烤料少許，生抽少許，食用鹽一茶匙，蔥、香菜末少許，食用油少許。

烹飪方法:

第一步:土豆削去外皮洗凈，然后用狼牙土豆刀刀切成小條，放入清水清洗干凈土豆表面的淀粉。

第二步:蔥、香菜擇洗干凈切成末。

第三步:洗凈的土豆條冷水下鍋，加入一茶匙食用鹽，加蓋大火煮，煮開即可撈起來控干水分。

第四步:鍋中倒入少許食用用油燒熱，把空干水分的土豆條倒入鍋中干煸，時不時翻動一下，讓土豆條受熱均勻。

第五步:干煸至土豆條熟透表面微焦，撒上少許燒烤料、孜然粉、生抽調味，翻炒均勻。

第六步:撒上蔥末、香菜末即可關火出鍋，一道簡單美味的孜然土豆條就做好了。

小提示:

1、土豆條焯水的作用是干煸時更容易熟，注意的是焯水不宜過久，一開就撈起來，如果煮時間過久的話，干煸時就容易碎不成形。

2、焯水有放鹽然土豆條入味的，燒烤料、生抽也有咸味，所以，調味時食用鹽就不用放了，以免太咸影響口感。

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