導讀3樣食材巧搭配，炒一炒5分鐘端上桌，好做又好吃，比叫外賣香多了！消耗年貨的快手家常菜：胡蘿卜炒豬頭肉，倍兒簡單倍兒香，吃不膩！正月十五一過，虎年新春佳節，就....

3樣食材巧搭配，炒一炒5分鐘端上桌，好做又好吃，比叫外賣香多了！

消耗年貨的快手家常菜：胡蘿卜炒豬頭肉，倍兒簡單倍兒香，吃不膩！

正月十五一過，虎年新春佳節，就真的結束了。開學的開學，出門的出門，都開啟新一年的新生活；而主婦們，也開始著手來處理春節的囤貨啦。今年的春節，精靈跟往年一樣，囤了不少的雞，鴨，魚，牛肉之類的，還有不少的比如蘿卜，土豆，山藥，白菜等等；所以整個春節下來，出門買菜的機會，還是比較少的，這也成功避開了漲價高峰期。

今天，拿存貨的青椒，胡蘿卜，給朋友們推薦一道好吃的快手菜，它就是胡蘿卜炒豬頭肉。幾分鐘的快手家常菜肴，簡單省事又好吃；不論是單身族的下飯菜，還是當男人的下酒菜，都是很不錯的；此外，這一道菜也特別適合小朋友吃的；因為胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，維生素，對保護視力，預防眼疲勞有一定的效果；而青椒，是“維C之王”，胡蘿卜素，鈣，鐵等礦物質也非常豐富，有增加食欲，促進消化等作用；此外，現在的天氣忽冷忽熱，多吃一點辣椒，有驅寒，暖胃，殺菌的作用，也可以減少病菌入侵。

豬頭皮肉，雖然是豬肉，但它不肥不油膩，膠質非常豐富，軟糯糯的口感，搭配青椒，胡蘿卜一起烹飪，給身體補充營養的同時，也不用擔心攝入過多的營養，而給身體造成負擔。3樣食材巧搭配，炒一炒5分鐘端上桌，好做又好吃，比叫外賣香多了；消耗年貨的快手家常菜：胡蘿卜炒豬頭肉，倍兒簡單倍兒香，吃不膩；一起來看看具體的做法吧！

原材料：胡蘿卜1根，熟豬頭肉300克，青椒3個

配料：鹽2克，生抽10ML，食用油20ML

制作步驟：

1：準備主要原材料。

2：胡蘿卜去皮洗凈后切片；青椒切籽洗凈后切塊。

3：炒鍋燒熱倒入食用油，下胡蘿卜片，炒約2分鐘，邊緣開始呈焦黃色。

4：下入青椒塊，快速翻炒。

5：加鹽，生抽調味。

6：下熟豬頭肉。

7：混合翻炒均勻后關火出鍋即可。

精靈碎碎念：

1：熟豬頭肉有加調味料，所以只需要炒熟胡蘿卜，青椒即可。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的胡蘿卜炒豬頭肉，就介紹到這里了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回復的！

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