導讀重磅重磅！繼澳門美食節開幕后又一個國際美食節來襲！而且就在廣州番禺雄峰城今天正式開幕！▼▼▼2019廣州國際美食節來了！11月22日-12月1日為期整整10....

重磅重磅！

繼澳門美食節開幕后

又一個國際美食節來襲！

而且就在廣州番禺雄峰城

今天正式開幕！

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2019廣州國際美食節來了！

11月22日-12月1日

為期整整10天！

去一趟就可以塞滿你256G的胃！

圖源：廣州媽媽網

年年都有美食節！

那么今年有什么特色？有什么亮點？

如何能在人山人海的會場里

找到最值得去的美食攤位？

來來來！

下面這份廣州國際美食節超全攻略

媽友們請mark好！

7萬㎡，5大特色亮點，288個展位

本屆美食節依然設在廣州番禺雄峰城，依然沿用“品千年商都飲食文化 展廣州美食之都風采”主題！但同樣的美食節，卻有著不一樣的配方！

圖源：番禺區融媒體記者黃國宏

本次主要分為中心會場和全城大聯動兩大板塊。中心會場設于番禺雄峰國際美食文化城，總建筑面積40萬平方米，展覽面積7萬平方米，共設置288個展位，包括國際美食薈、“冰雪世界”雪糕主題區、港澳美食匯、“廣州味道”區、“尋味南番順”區等特色展區。

此外，各區分會場、美食街區、餐飲零售企業和主要餐飲電商平臺企業將同期舉行“多逛一次食街”名店、名廚、名師、名宴大聯動活動。

可以說，吃喝玩樂購一應俱全！

而且亮點多多！讓你不枉此行！

有得吃有得玩有得睇！亮點逐個數

“嶺南古邑，粵韻番禺”

今年美食節有著五大特色亮點

展場規模更宏大、美食主題更突出；

展位布置凸顯國際化、大灣區及粵菜美食元素；

參展美食品種豐富，既傳承傳統美食文化，又展現國際化特色，真正體現“食在廣州”；

深入實施“粵菜師傅”工程，開展“粵菜師傅走進美食節”系列活動；

首創音樂融入元素，打造好聽好吃美食節。

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亮點一

首次以“展 會”的方式

推進粵港澳大灣區美食城市品牌建設

據介紹，本屆美食節注重香港、澳門及珠三角粵菜文化交流，將首次以“展 會”的方式推進粵港澳大灣區美食城市品牌建設。

在“港澳美食匯”等企業組團方式參展的基礎上，舉辦“粵港澳大灣區美食產業論壇”，邀請港澳知名餐飲企業、老字號品牌餐飲企業、美食與文化專家學者，圍繞如何加強廣州、順德、香港和澳門等地的品牌美食和知名企業交流，博采眾家之長，建設富有灣區文化元素的世界美食之都。

順德美食

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亮點二

首次設立

“粵菜師傅走進美食節”環節節

美食節期間，還有“粵菜師傅”在現場親自給市民，傳授粵菜烹飪技巧，體現美食節作為粵菜傳承創新基地、交流互動平臺的特點。

圖源：番禺區融媒體記者王漢文

3

亮點三

首次設置“國際食材館”

“國際食材館”以國內外高端、特色精品食材為主題，在為食材供應商與餐飲企業，提供對接平臺的同時，也方便市民現場購買特色產品。

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亮點四

首次開啟一江兩岸

全城線上線下美食大聯動

除了線下活動，本次美食節還首次開啟一江兩岸全城線上線下美食大聯動。

線上與美食網絡平臺合作，推廣網上美食節，共建網上一江兩岸美食長廊板塊；線下結合各區分會場及夜經濟集聚區建設，在荔灣老西關、越秀海珠廣場至北京路商圈、天河區花城廣場、海珠琶醍、番禺星河灣等地舉辦“多逛一次食街”活動。

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亮點五

首創音樂融入元素

打造好聽好吃美食節

此外，今年美食節除了有好吃好玩的，還有超多精彩節目中心舞臺每天都會舉行文藝、廚藝表演，新褲子、痛仰等熱門樂隊還將到現場助陣吃貨們，媽友們可以邊吃邊看表演哦~

各大特色美食展區一覽

看完亮點，萌萌噠相信很多媽友

已經迫不及待想看現場攤位了！

來來來，馬上奉上！

十大食品展區“十全十味”

打造“舌尖上的盛宴”

今年主會場核心區域288個展位劃分為：名店美食組團、國際美食組團、大灣區美食組團、特色粵菜組團、番禺美食組團、各地美食組團、包裝食品組團、精品食材組團、線上美食組團等九大組團，美食主題更突出。

“名店風采組團”依然是本屆美食節的重頭戲，廣州地區知名企業如廣州酒家、番禺賓館、黃埔華苑、漁民新村、半島御珍軒、王府井、長隆熊貓酒店、沙河粉村、鵝公村等都有參展！

圖源：廣州媽媽網

而他們給我們帶來的也是各種廣州地道美食小吃，沙河粉、鮑汁鳳爪、蘿卜牛雜、云吞、乳鴿、豬腳姜、茶香雞……，真正讓媽友們體驗“食在廣州”，一地嘗遍羊城各大美食的感覺。

值得一提的還有番禺賓館的“扒銀山”，這是在“扒金山”基礎上創新加推的大型傳統美食疍家粉。

在現場可以看到疍家粉被切成粒狀堆砌成山的形狀，下面滾肴高湯與配菜，盆粉在燈光下呈現出通體晶瑩亮透的效果，銀光閃閃，故取名“扒銀山”，與此前原創的“扒金山”相互映襯。好吃好看又好玩的“扒金山”和“扒銀山”，穩坐今年的“C位網紅”美食啦~

“精品食材館”精選世界各地優質食材，有來自大不列顛的深海鰲蝦、最接近南極的智利十二區三文魚、阿根廷牛腩、加拿大麥肯公司的瘋狂薯仔屋、來自日本且第一次降落中國市場的野生青森扇貝、西班牙的黑毛豬肋排、廣東肇興鷓鴣、澳大利亞和牛等，還有各類海鮮：龍蝦、阿拉斯加蟹、生蠔、泰國生蝦、越南黑虎蝦、世界各種魚類等，品類豐富，琳瑯滿目。

“國際美食組團”以國際美食薈為主體，以集裝箱為原型組合成具有國際時尚風格的特裝展位，有印度飛餅、印度拉茶、西班牙拉丁果、法式煎牛扒、泰國芒果飯、越南榴蓮餅、德國咸豬手、韓國炒年糕、韓國料理、巴西咖啡等異國風味特色食品供媽友品嘗！

法國美食

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馬來西亞美食

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西班牙美食

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韓國美食

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還有來自世界各地的大廚，身著當地特色服飾，為游客烹飪特色美食，媽友們還可以近距離觀看或體驗美食制作的過程，簡直是一場味覺與視覺交織的盛宴。

圖源：廣州媽媽網

“舌尖驛站·家宴”主打親情與溫馨的家宴時光，匯集最具地方標志性食物，如順德均安蒸豬、佛山禪城小吃：炸牛奶、木瓜牛奶、炸魚皮、陽江豬腸碌、沙扒炸番薯等。

舌尖驛站·家宴

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圖源：廣州媽媽網

“滋味番禺街”則是由番禺各鎮街推薦極具本土特色的企業組成，從巷子里的手推車到連鎖店，有深受本地市民歡迎的“市橋英姨牛雜”、獲得2018年番禺美食地標美食的化龍堂前瓦煲姜糖碌雞，還有“鐘村三寶”稱號之一的龍虱、沙灣姜埋奶等，為游客詮釋“味在番禺”的特色餐飲文化。

會爆漿的“和味龍虱”；圖源：廣州媽媽網

“港澳美食匯”邀請了香港、澳門餐飲企業參展，有鮑魚、海參、鵝掌、澳門豬扒包、葡國雞、葡式魚蛋等呈現在大家面前，海鮮、小吃，應有盡有。

澳門美食

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新皇家食府

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五華客家菜首次亮相美食節，據了解，梅州五華是番禺對口的幫扶縣，本次美食節通過消費扶貧助力脫貧攻堅，結合“粵菜師傅”工程，展示客家菜的魅力，打造粵港澳大灣區的“菜籃子”、“米袋子”“果盤子”、“茶罐子”。

客家美食

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對于五華縣來說，今年是首次來番禺參加廣州國際美食節，展示五華客家美食文化，媽友們可以在美食節上購買具有五華特色的高山紅薯、高山茶油、富硒大米、南薯粉絲、酒類、百香果、沙田柚、茶葉、板栗、腐竹等農特產品，還可以品嘗由五華縣客家菜師傅工程培訓中心、陶然居、小綿羊餐館聯合展示的釀粄、紅薯粄、擂茶等特色小吃和釀豆腐、魚生、鹽焗雞、華城西里、紅燒豬肉、咸菜煲豬肉、牛肉丸、豬肉丸、橫陂小炒等客家美食。

“粵菜美食廊”主打廣府菜、潮州菜、客家菜精品，潮州鹵水、馳名馬岡鵝、白切鵝、特色姜油蛇、蛇膽蛋撻、讓市民品嘗粵菜的不同風味。

圖源：廣州媽媽網

番禺名優產品展，進一步宣傳推廣番禺制造和番禺品牌資源，打造“番禺手信”文化品牌和城市新名片，引入番禺本土特產，有馳名全國的應節產品禺山臘味、美樂多、姜埋奶、核桃酥、雞仔餅、蓮花山海產干貨等，讓廣大市民游客把番禺手信帶回家。

圖源：發現番禺

廣州國際美食節交通指引

在上年的美食節中

不少媽友們都反饋交通不便

自駕沒有指引停車困難

而今年，廣州美食節組委會明確表示

將會通過加強停車配套設施建設

完善道路指引、開行接駁公交、

加密線路班次、臨時增加掉頭位等措施

來解決群眾來往美食節會場的出行問題

所以這次想去的媽友不用擔心啦~

2019廣州國際美食節交通攻略

活動時間： 11月22日至12月1日

票價：免費入場

活動地點：

【主會場】雄峰國際美食文化城。

【分會場】（1）市屬各區分會場。（2）番禺區科爾海悅酒店、長隆酒店、番禺賓館、漁民新村、 四海一家、海印又一城、祈福繽紛世界（以上分會場僅在實體店內開展美食活動）

【自駕出行停車指引】

本次美食節，將會在會場周邊設立3個社會車輛停車場，共提供2150個停車位。

其中，中心會場內設置2個停車場約1800個停車位；會場周邊設置興業大道西（東段）臨時停車場約300個小車位和50個大巴車位，并完善沿線停車和交通指示標識。

（點擊圖片可放大）

*請需要途徑上述G105國道、鐘興路路段的限載3噸以上大貨車繞行禺山大道西、興業大道西（西行方向）、市廣路、漢溪大道、東新高速公路、廣明高速公路行駛，并服從現場執勤民警指揮。

【乘車出行指引】

在美食節期間，會進一步加密途經美食節中心會場公交線路班次。

會場附近的雄峰商城總站、雄峰商城站、雄峰商城站（105國道）及鐘村小學等站點經行的11條公交線路發班密度。

同時，還會開行三條臨時接駁專線，共計劃投入14臺車。

一條為停車場接駁專線（興業大道西—主會場）；

一條為地鐵接駁專線（漢溪長隆—鐘村—主會場）；

一條為旅游接駁專線（寶墨園—沙灣古鎮—大夫山—主會場）。

約上家人朋友同行

人均50 ，應該就可以吃到扶墻走了

趁著明天放假，趕緊轉告身邊的人

一起吃遍美食節吧！

當然，也可以約小編哦~

“我帶上你，你帶上錢”那種

本文由廣州媽媽網（Gzmama_com）編輯整理，綜合自廣州國際美食節、雄峰城、番禺潮嘆、南方 、等

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