導讀窗外的草木在歲尾默默地孕育著新芽新的希望也在冬將盡的時候萌發新春的對聯訴說著人們對新生活的期望與向往千家萬戶紅紅的燈籠如萬里長龍為歸人把路照亮祝福橫跨南北，....

窗外的草木在歲尾默默地孕育著新芽

新的希望也在冬將盡的時候萌發

新春的對聯訴說著人們對新生活的期望與向往

千家萬戶紅紅的燈籠如萬里長龍為歸人把路照亮

祝福橫跨南北，思念縱貫東西

交織在一起的是我們濃濃的中國年的氣氛

春節期間千杯萬盞，走親訪友難免油膩腸胃負擔大

所以我們今天的教程為大家分享一道

清淡助消化的點心——酸奶慕斯蛋糕

去油膩增強腸胃動力，讓你不辜負春節期間的任何美食

食材準備：

原味酸奶200g、吉利丁片4g、淡奶油80g、細砂糖25g、檸檬汁幾滴、消化餅干20g、黃油10g

操作：

1.將消化餅干掰碎放進料理機中打成渣渣

然后在餅干渣中加入隔水融化的黃油，攪成散沙狀，倒入慕斯圈中并壓緊實，放進冰箱中冷藏半小時定型

2.將吉利丁片放進冷水中浸泡10分鐘左右然后攥干水分隔熱水融化，適當攪拌會使吉利丁片受熱更均勻，融化的更快

3.在吉利丁片中加入約配方中1/4的酸奶，然后混合均勻就是50g,大約就行不用絲毫不差

混勻后過篩到剩余的酸奶中，然后攪拌攪拌

擠入幾滴檸檬汁

然后再繼續攪拌，直到攪拌均勻

4.奶油中加入糖，打至6分發左右

就是奶油蓬松但是還具有流動性的狀態

5.將奶油全部倒入酸奶糊中

將奶油與酸奶攪拌均勻成順滑的奶糊

6.輕輕緩緩地將酸奶糊倒入慕斯圈中

如果表面不平的話可以用勺子輕輕地抹一下，就平了。然后放進冰箱冷藏4小時定型

7.脫模前用熱毛巾捂一下四周，或者用吹風機微熱的風吹一下，就很容易脫模了

輕輕向上提起慕斯圈脫模，然后放上檸檬片和薄荷裝飾，也可以放上自己喜歡的其他水果

8.酸酸甜甜，即簡單方便又非常好吃，好消化易吸收，促進腸胃蠕動減輕腸胃壓力

感謝小伙伴們一年的陪伴

很高興能在這里跟大家分享美食教程發現美食的奧義

新的一年里我們會繼續努力的ヾ(?°?°?)??

祝大家農歷新年快樂！

新的一年里一切所求皆順心如意！

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愛你們（づ￣3￣）づ╭?～