導(dǎo)讀口口爆汁香辣爽口面藕是山東的特產(chǎn),也叫燕麥筋、素肥腸,因為外形像極了蓮藕,所以得名面藕。那今天小廚就教大家做一道麻醬吸汁面藕，口口爆汁，鮮香爽滑，麻醬控一定....

口口爆汁 香辣爽口

面藕是山東的特產(chǎn),也叫燕麥筋、素肥腸,因為外形像極了蓮藕,所以得名面藕。那今天小廚就教大家做一道麻醬吸汁面藕，口口爆汁，鮮香爽滑，麻醬控一定不能錯過呀。

食材

面藕適量 / 白糖10g / 蒜末10g

芝麻醬20g / 藤椒油5g / 生抽10g

辣椒粉5g / 蠔油10g / 白芝麻5g / 鹽5g

步驟

01

面藕提前用涼水泡好，泡40分鐘撈出備用

02

碗中放入蒜泥、白芝麻、辣椒粉，澆上熱油后再加入鹽、白糖、生抽、蠔油、藤椒油攪拌均勻

03

另取一個空碗放入芝麻醬，倒入溫水，邊倒邊攪拌，直至芝麻醬化開

04

把調(diào)好的辣椒油倒在泡好的面藕上，再把化開的芝麻醬倒在面藕上，攪拌均勻后這道簡單的快手菜就完成啦～

口感軟糯 不失勁道

配上自制料汁

香濃酸辣爽口開胃還會爆汁

快一起動手做起來呀

你們吃過面藕嗎？

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#面藕#