導讀肉質(zhì)結(jié)實而鮮嫩不帶一絲腥味對于不喜歡魚腥味而又想吃魚的人來說這道菜是一個很不錯的選擇運動員們的飲食需要均衡的營養(yǎng)搭配每一道菜的背后都是大廚們精心的考量今天射....

肉質(zhì)結(jié)實而鮮嫩

不帶一絲腥味

對于不喜歡魚腥味而又想吃魚的人來說

這道菜是一個很不錯的選擇

運動員們的飲食

需要均衡的營養(yǎng)搭配

每一道菜的背后

都是大廚們精心的考量

今天

射擊射箭運動中心的大廚們

為我們帶來

第五期春節(jié)食譜推薦

《骨香多寶魚》

多寶魚膠質(zhì)蛋白含量高

味道鮮美、肉質(zhì)鮮嫩

跟著視頻繼續(xù)往下看

10分鐘就能燒出

一盤骨香濃濃的多寶魚哦

骨香多寶魚

原料：多寶魚1條

輔料：雞蛋1只，青紅黃椒

調(diào)料：鹽，雞精，白糖，胡椒粉，生粉，黃酒等

制作方法

1.把多寶魚殺好洗凈，魚肉切片，用鹽、胡椒粉、姜汁水、蔥、黃酒、蛋清、生粉等漿好待用；

2.用雞蛋、鹽腌制魚骨，再裹上生粉、吉士粉炸脆待用；

3.魚片入鍋滑油熟后倒出瀝油，炒彩椒至熟，加入調(diào)料和水，炒入味出鍋。

感謝上海市體育訓練基地管理中心

的大力支持

下一期，小體將為你帶來

白灼金針菇的做法

記得關(guān)注哦！