導讀今天，對門的婆婆送來了幾棵毛豆，是整棵的，還帶著葉子，特別的新鮮。婆婆種出來的豆子特別的飽滿，每一個都胖嘟嘟的。本來家里老人想剝出來炒碎肉，但是兒子說喜歡吃....

今天，對門的婆婆送來了幾棵毛豆，是整棵的，還帶著葉子，特別的新鮮。婆婆種出來的豆子特別的飽滿，每一個都胖嘟嘟的。 本來家里老人想剝出來炒碎肉，但是兒子說喜歡吃帶殼煮的。而且，只能加鹽，別的調料一律不放。

By 柳絮紛妃

用料

• 新鮮毛豆 六棵
• 鹽 適量
• 姜 3片

做法步驟

1、新鮮毛豆。

2、摘下來的毛豆先沖洗干凈。

3、然后用剪刀剪去兩頭，這樣更容易入味。

4、鍋里放水，加姜片。(聽婆婆說煮豆的時候放點姜可以去除豆腥味)

5、水開后放毛豆，加入稍微多點鹽。定時15分鐘，關火后再燜一個小時。

6、成品。

小貼士

毛豆因為剪去兩頭，所以特別入味，而且還容易剝皮，手指輕輕一捏就可以。

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