導(dǎo)讀#秋季健康不打烊#大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？這段時間過節(jié)是不是整天大魚大肉的吃著，肚子里油膩的不舒服，不如今天吃點....

#秋季健康不打烊#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

這段時間過節(jié)是不是整天大魚大肉的吃著，肚子里油膩的不舒服，不如今天吃點清淡的，小廚就給大家推薦一個解膩的家常菜，味道淡淡的，吃起來非常舒服，下面就跟著小廚一起來看看吧。

首先我們將冬瓜去皮切成長條，起鍋燒水，水開放兩勺食鹽，倒入冬瓜，焯水兩分鐘左右，煮好后撈出沖洗一下控干水分備用。

再起鍋燒油，油熱放蒜末炒香，在放點紅彩椒絲，看起來色澤鮮艷，再把冬瓜倒進(jìn)去，加點食鹽，少許白糖，一勺雞精，翻炒均勻入味，最后再加點水淀粉，撒點蔥花翻炒均勻就可以了。

這樣做出來的冬瓜口感清爽，吃膩了大魚大肉的你，非常適合來這么一道清炒冬瓜，解膩又舒服，好吃的不得了，你們學(xué)會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘。