導讀早餐吃什么？來一份蔥香花卷吧！一次發酵就可以做成的花卷，真的太省時省力了！而且用0脂牛奶代替水做的花卷也更香哇!快一起來試試！By蘭雀乳品用料面粉200g蘭....

早餐吃什么？來一份蔥香花卷 吧！一次發酵就可以做成的花卷，真的太省時省力了！而且用0脂牛奶代替水做的花卷也更香哇!快一起來試試！

By 蘭雀乳品

用料

• 面粉 200g
• 蘭雀德臻脫脂奶 120g
• 細砂糖 10g
• 酵母 2g
• 鹽 1g
• 蔥花 適量

做法步驟

1、將全部材料都倒入大碗中

2、揉成光滑的面團

3、醒發2-3分鐘

4、將面團搟成長方形薄餅，涂上油，撒點椒鹽和蔥花

5、折疊

6、疊成長條

7、切成均勻的小段

8、再切成小細條

9、將6份小細條分別輕輕拉長，扭成卷，6個花卷就成型啦！ 放在溫暖濕潤處發酵一個小時，冷水上鍋蒸17分鐘

10、關火5分鐘后出鍋，香噴噴的花卷就做好啦！

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