導(dǎo)讀By靜香愛下廚和追劇用料意大利面3人份番茄2個牛肉糜260g豬肉末100克洋蔥半個蒜末適量胡椒粉適量淀粉2小勺鹽少許白糖2小勺番茄醬適量芝士2片做法步驟1、....

By 靜香愛下廚和追劇

用料

• 意大利面 3人份
• 番茄 2個
• 牛肉糜 260g
• 豬肉末 100克
• 洋蔥 半個
• 蒜末 適量
• 胡椒粉 適量
• 淀粉 2小勺
• 鹽 少許
• 白糖 2小勺
• 番茄醬 適量
• 芝士 2片

做法步驟

1、肉末用牛肉末和豬肉末一起混合，這樣煮出來的肉醬會更香；先腌制肉末，加入適量胡椒粉，1勺淀粉，適量油攪拌均勻

2、半個洋蔥切丁

3、剁適量蒜末

4、去皮番茄切丁

5、鍋里水開后加入1小勺鹽，適量油，把意面放進(jìn)去煮

6、煮意面的時間我們來把肉末炒一下，變色后盛出備用

7、鍋不用洗，加入蒜末和洋蔥丁翻炒出香味，然后盛出備用

8、接著把番茄倒進(jìn)鍋里，炒出汁

9、番茄出汁后加入肉末和洋蔥，翻拌均勻

10、調(diào)味，加入2小勺鹽，2小勺白糖，適量番茄醬，翻拌均勻

11、最后加入適量清水，煮5分鐘

12、煮好后加入2片芝士

13、然后把意面加進(jìn)去拌均勻即可出鍋

14、這道番茄肉醬意面特別美味哦，做法也是很家常

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。