導(dǎo)讀非常下飯，愛吃香菜的不可錯過Bynymphlake用料牛里脊一塊香菜五顆小米辣五根生抽少許耗油少許鹽少許生粉半勺白酒1勺白胡椒粉適量蔥姜蒜適量做法步驟1、牛....

非常下飯，愛吃香菜的不可錯過

By nymphlake

用料

• 牛里脊 一塊
• 香菜 五顆
• 小米辣 五根
• 生抽 少許
• 耗油 少許
• 鹽 少許
• 生粉 半勺
• 白酒 1勺
• 白胡椒粉 適量
• 蔥姜蒜 適量

做法步驟

1、牛肉切薄片，香菜切段，蔥姜蒜切末，小米辣切段

2、牛肉片先加入耗油，生抽，白酒攪拌后，再加入生粉攪拌均勻，最后加入食用油攪拌，腌制片刻

3、溫油下牛肉滑散，變色撈出

4、底油下蔥姜蒜末炒香后加入生抽耗油

5、放入牛肉翻炒幾下

6、加入小米辣翻炒幾下

7、加入香菜翻炒兩下即可，此時可選擇性放入蔥花

8、出鍋！

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