導讀清脆爽口，下飯菜By九月~用料秋葵適量生抽四勺白醋一勺胡蘿卜少許蠔油1勺松茸鮮3g做法步驟1、食材：秋葵2、秋葵切成大小合適的，放入一點胡蘿卜，洗干凈備用3....

清脆爽口，下飯菜

By 九月~

用料

• 秋葵 適量
• 生抽 四勺
• 白醋 一勺
• 胡蘿卜 少許
• 蠔油 1勺
• 松茸鮮 3g

做法步驟

1、食材：秋葵

2、秋葵切成大小合適的，放入一點胡蘿卜，洗干凈備用

3、鍋里放水燒開，放入一點油，放入洗好的秋葵，撈3-5分鐘出鍋

4、醬料：生抽、大蒜、醋、松茸鮮、蠔油

5、醬汁和煮好的秋葵攪拌就可以裝盤啦。

小貼士

因為生抽也很咸，所以不用加鹽，家里有小朋友，不吃辣椒，所以我就放了胡蘿卜做點綴，好看又下飯，喜歡的收藏做起來哦。

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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