<span class="answer">導讀</span>這是一款快手營養早餐，不需要早起，也不需要提前發面。早上余出來十分鐘時間就能輕松搞定的一款雞蛋漢堡。非常適合現代人的快節奏生活。步驟一，先來調一個面糊。60....<p>這是一款快手營養早餐，不需要早起，也不需要提前發面。早上余出來十分鐘時間就能輕松搞定的一款雞蛋漢堡。非常適合現代人的快節奏生活。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c9aff0cdcd2141cc99fb54f59d01f604.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步驟一，</strong>先來調一個面糊。60克面粉加100克清水，再加少許鹽和五香粉調味。攪拌成糊狀，備用。這是兩個蛋堡的量，需要做多一點的話可以按比例增加。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/db15794c213442d6b58c6e2e6629175c.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步驟二，</strong>切一點生姜末，提味。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/14c7de021f944dcdb9ba587421086411.jpg"/></p><p></p><p>再切一小把蔥花，增香。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/983f88b759a54915ad70ea7413889dd5.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p><strong>步驟三，</strong>今天需要用到的是帶凹槽的不粘鍋。某寶上有賣，價格也不貴。在凹槽里面刷上薄薄一層油，打入兩顆雞蛋。雞蛋上面撒上一點生姜末和蔥花，然后翻個面煎至定型。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a4478727eae9468b889f29e99ff9abec.jpg"/></p><p></p><p>如果需要更豐富口感和營養的，這一步可以再加一點肉末進去。另一邊的兩個凹槽里面加入適量的面糊，輕輕晃動鍋子，讓凹槽的邊緣也粘上面糊。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/732db260af5345988c06a0d7332a6fbc.jpg"/></p><p></p><p>這樣才能將雞蛋全方位的包裹住。在面糊完全凝固之前，將煎好的雞蛋蓋上來。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9132ad39812740c6a3c8f8c7ef2e634d.jpg"/></p><p></p><p>在空出來的兩個凹槽里面刷上油，舀入同樣分量的面糊。再將這邊的半成品扣上去，有雞蛋的一面朝里邊。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/21f85ec1a1cf4d04a4f0712c116be5a9.jpg"/></p><p></p><p>這樣我們的蛋堡就基本制作完成。接下來仍然保持小火，反復翻面，直到熟透。表皮微黃就可以出鍋。</p><p><img alt="雞蛋漢堡早餐做法簡易又方便（早餐不知道吃啥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/bb5423c78eb24078809e9fd8f6f6cfad.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><p>這個是口味比較清淡的，喜歡重口味的話可以蘸點辣醬。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！