導讀熱騰騰香噴噴的美食，是汕頭這座城市特有的“煙火氣”。12月26日下午，以“潮味萬千、風味人間”為主題的2020汕頭珠江路人民美食節正式啟動。本次美食節將在做....

熱騰騰香噴噴的美食，是汕頭這座城市特有的“煙火氣”。12月26日下午，以“潮味萬千、風味人間”為主題的2020汕頭珠江路人民美食節正式啟動。

本次美食節將在做好疫情防控的基礎上，對汕頭美食進行推介，凸顯潮汕夜市餐飲文化特色美食名片，傳播潮味美食文化，打響汕頭夜間美食品牌，撬動“夜間經濟”提質升級?；顒拥玫饺嗣裎穆?、合勝百貨、創客貓、汕頭市餐飲業協會的支持。

近年來，“夜間經濟”作為城市經濟重要組成部分，得到汕頭市龍湖區政府的高度重視。“夜間經濟”產生的基礎是經濟快速發展、人民生活水平不斷提高，某種程度上是城市活力的晴雨表，是城市消費經濟強有力的延伸。立足于育新機、開新局，龍湖區出臺20條措施推動文商旅深度融合，讓特色經濟活起來、火起來，而夜間經濟、美食夜市正是龍湖特色經濟版圖中的重要板塊。

素以美食名揚天下的汕頭，有著濃厚的夜間經濟基礎，其豐富的美食文化不斷刺激夜間經濟消費，珠江路美食街作為集合汕頭各類特色美食的街區，沿街各色餐飲店近百家，涵蓋海鮮、牛肉火鍋、白粥打冷、砂鍋粥等潮汕傳統美食，以及椰子雞、川菜等特色美食。

本次美食節以珠江路美食街為主陣地，通過珠江路美食街“夜間經濟”基礎、原有資源及基礎設施，打造全民共同參與的美食盛會，無論是街邊小吃攤，還是多年老字號品牌商鋪，都能讓人民群眾全方位體驗汕頭美味。

記者在美食節上看到，以“鮮”出名的汕頭牛肉丸、潮式大排檔冷盤熟食潮汕打冷、從早吃到晚的鮮香粿條湯以及炒糕粿、蠔烙等極具當地特色的潮味美食一應俱全，更有潮汕獅頭鵝舞、國粹川劇變臉、猜燈謎會等節目亮相。網紅直播也將開展探店行動，為珠江路美食節引流。

此外，本次美食節還通過線上媒體推出“2020最受歡迎的珠江路美食商戶TOP10評選”“珠江路特色菜品TOP10評選”活動，并在啟動儀式上揭曉，對入圍的菜品和商戶進行榮譽授獎。

【記者】楊可

【通訊員】金懷宇

【作者】 楊可

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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