導讀#夏日酷生活#前陣子我們一家人出去逛超市，逛了一次超市就是各種的買買買，買得最多的就是吃的東西了。其中我買了一顆圓生菜，第二天就把這顆圓生菜炒了吃了，不大愛....

#夏日酷生活#

前陣子我們一家人出去逛超市，逛了一次超市就是各種的買買買，買得最多的就是吃的東西了。其中我買了一顆圓生菜，第二天就把這顆圓生菜炒了吃了，不大愛吃青菜的小朋友吃了圓生菜卻食欲大開，不斷地喊著要吃，吃著還問我這是什么菜。我告訴她和我們平時吃的生菜不大一樣，這是圓生菜。

昨晚我們一家大小又去逛超市了，這一次經(jīng)過了蔬菜區(qū)域，小朋友就喊著我要買上次吃的那種圓生菜，于是我便應著她的要求選了一顆回來。這圓生菜炒起來比平時吃的生菜要嫩許多，吃起來卻特別爽口脆甜，很適合夏天吃，做法也很簡單，只需用調(diào)制的蠔油生抽就可以烹炒出來了，每次炒一大盤，一家人吃了都還不夠分呢！

【手撕蠔汁圓生菜】圓生菜1顆，蠔油5克，生抽5克，植物油30毫升，開水少許

【制作步驟】

1、準備好材料

2、鍋里熱油后放入洗凈的手撕圓生菜

3、加入5毫升生抽

4、加入5毫升蠔油

5、最后加入半碗開水，大火翻炒均勻即可

【小貼士】

1、圓生菜本就可以生吃，加入蠔油、生抽后大火翻炒均勻即可盛出，不宜過久炒制，以免丟失營養(yǎng)，還會影響口感

2、加入的水要用開水，這樣炒出來的生菜才爽口脆甜

最后，感謝大家閱讀我頭條號的文章，如果您喜歡，請多多關注，歡迎點贊，轉發(fā)和分享，感謝您的鼓勵和支持！我每天都會帶給大家精彩的文章。如果您有什么建議和想法，請在下方留言，我們一起討論分享美食樂趣。