導(dǎo)讀泰國(guó)哪幾款美食風(fēng)味誘人？經(jīng)評(píng)比，這6款酸辣兼?zhèn)洌愠赃^(guò)幾種？泰國(guó)是一個(gè)被冠以幸福的國(guó)度，作為全球最幸福的經(jīng)濟(jì)體之一，該國(guó)的美食、歷史、工業(yè)等方面的發(fā)展一直突....

泰國(guó)哪幾款美食風(fēng)味誘人？經(jīng)評(píng)比，這6款酸辣兼?zhèn)洌愠赃^(guò)幾種？

泰國(guó)是一個(gè)被冠以幸福的國(guó)度，作為全球最幸福的經(jīng)濟(jì)體之一，該國(guó)的美食、歷史、工業(yè)等方面的發(fā)展一直突出對(duì)外經(jīng)濟(jì)，雖然它的國(guó)土面積只有51.3萬(wàn)平方千米，也就比我國(guó)的四川省稍微大一點(diǎn)，但不可否認(rèn)的是，當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)土確實(shí)特別宜居。

泰國(guó)在經(jīng)歷素可泰、大城、吞武里和曼谷四大王朝的變遷至今，地域文化屬性已經(jīng)有了鮮明的本土風(fēng)格，尤其聊到當(dāng)?shù)氐奶厣朗常钦媸亲屓酥绷骺谒绻銓?duì)當(dāng)?shù)氐拿朗骋差H感興趣，不妨來(lái)看看下面的介紹吧。

1：青木瓜沙拉

在泰國(guó)菜的飲食文化中，伊桑地區(qū)的這道青木瓜沙拉真心讓人百吃不厭；雖然這道美食的制作過(guò)程過(guò)于粗獷，基本操作都是用石臼和木杵把食材搗碎品嘗，但因?yàn)檎烂朗持刑砑恿饲喽埂⒗苯贰⒛竟稀⑺獍辍⑹ヅ⒒ㄉ⒏晌r等6種食材，甜酸辣兼并，口味甚是不俗。

2：冬陰功湯

這款菜品相信應(yīng)該是國(guó)人對(duì)于泰國(guó)菜映像最深刻的美味了，作為一款融合了泰國(guó)芳香精華的美食，香檸檬草、山奈、辣椒、魚(yú)露等食材混合熬制，草藥的芳香搭配香菇和鮮蝦一同熬制成湯，風(fēng)味卓絕，酸辣爽口。

3：咖喱炒蟹

這道美食在國(guó)內(nèi)的很多泰式餐廳基本都是招牌菜的推薦，切成小塊的紅蟹搭配咖喱和多種泰式香料一同炒制，混合青木瓜絲、西紅柿、辣椒、蝦米、椰糖等多味食材輔助，口感盡顯酸辣脆爽，相當(dāng)?shù)恼T人開(kāi)胃。

4：椰湯燉雞

這道肉食在泰國(guó)當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，而且對(duì)于烹飪手法而言，它把泰式風(fēng)味的酸辣質(zhì)感融入其中，以辣椒、嫩山奈、香蔥、檸檬草的莖葉作為增酸顯辣調(diào)味主料，搭配嫩雞肉條和椰奶一同烹飪，煮至熟爛后輔以椰糖之甜緩和酸辣之味，品之回味無(wú)窮。

5：泰式炒面

炒面在國(guó)內(nèi)很是常見(jiàn)，但如果你來(lái)泰國(guó)旅游，想要品嘗下當(dāng)?shù)氐奶厣沁@里的炒面絕對(duì)會(huì)讓你眼前一亮；面條、豆芽、洋蔥、雞蛋、蝦仁等食材一同炒制，以魚(yú)露、椰糖、花生碎、辣椒粉、青檸檬調(diào)味輔助，口感鮮酸誘人，甜辣之味融入其中，甚是奇特。

6：油炸羅勒豬肉

這款美食有點(diǎn)像中式菜肴中最常看見(jiàn)的炒豬肉末，但在泰國(guó)，這款豬肉美食無(wú)論是在百姓餐桌還是在酒店餐館，那可是妥妥的正餐菜肴，圣羅勒葉、青豆、醬油、辣椒、豬肉等食材和泰式香料的結(jié)合烹飪，搭配一碗白米飯，別提有多香了。

其實(shí)泰國(guó)的風(fēng)味美食還有很多，就比如綠咖喱雞、泰式炒飯、辣牛肉沙拉等都是不錯(cuò)的泰國(guó)美食名品，如果你也想了解更多關(guān)于美食的趣味見(jiàn)聞，不妨多多關(guān)注我吧。這里是食味流年，我們明天不見(jiàn)不散。