導讀美極鮮辣汁，第一次相遇，帶給我全新體驗，鮮美勁辣，口感非凡。By龍囸紀用料雪花牛肉一塊美極鮮味汁一勺美極鮮辣汁一勺美極鮮雞精一小勺淡鹽醬油1勺蠔油1小勺料酒....

美極鮮辣汁，第一次相遇，帶給我全新體驗，鮮美勁辣，口感非凡。

By 龍囸紀

用料

• 雪花牛肉 一塊
• 美極鮮味汁 一勺
• 美極鮮辣汁 一勺
• 美極鮮雞精 一小勺
• 淡鹽醬油 1勺
• 蠔油 1小勺
• 料酒 一勺
• 黑胡椒 適量
• 蒜 3瓣
• 洋蔥 小半個
• 二荊條 一根

做法步驟

1、所有食材準備如圖，沒有雪花牛肉可用牛排切粒

2、加入料酒，美極鮮味汁和醬油，蠔油調味。

3、加入鮮辣汁按個人口味增加辣味。

4、加入美極鮮雞精腌制20分鐘

5、起鍋燒油，下入配料爆香撈出

6、放入迷迭香

7、用底油爆炒牛肉粒

8、如果味道不夠適當再加一點鮮味汁。

9、炒好擺盤即可開吃。

小貼士

牛肉粒可以用牛排切粒，重辣的朋友還可以按喜好添加小米辣

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