導讀吃解辣：牛奶最解辣，還有冷水，熱水是火上澆油。吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。喝飲料：吸管太軟打不開塑封....

吃

解辣：牛奶最解辣，還有冷水，熱水是火上澆油。吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。

喝飲料：吸管太軟打不開塑封的時候，把吸管對折，用吸管折出來的尖角扎開塑封即可。

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切

獼猴桃：首先，把它切頭切尾，然后勺子插入奇異果，盡可能貼著果皮，然后旋轉起肉即可。雖然奇異果對半切開再用勺子挖來吃也很方便，但如果是想用來做餐點裝飾，這樣起肉再切片的效果會最美觀哦?。ㄉ鬃右咏娈惞拇笮。?切蜜柑：首先，去頭去尾（千萬不要切太過，不然會把果肉切走變得不好看，一般蜜柑的皮都不會太厚），然后在果皮上縱向切斷果皮，最后慢慢拉扯開果肉，讓它們展開即可。 吃草莓:吃櫻桃同理噢！拿筷子或者硬一點的吸管戳中間就行！

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喝

青菜湯：許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，大部分維生素已溶解在菜湯里。剝柚子、橘子、橙子可以先在桌子上滾幾圈，就好剝了。、 洗葡萄將葡萄一個一個連著蒂剪下，放點面粉揉搓，之后沖洗干凈。一定要連著蒂剪下。

吃蛋糕：生日蠟燭先放到冰箱冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上點燃后，就沒燭油流下弄臟蛋糕。買去菜市場買菜一定要跟在大媽后面！ 有肚臍眼的橘子更甜蔬菜儲存 剛買的水果和非葉類蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因為低溫會抑制果菜酵素活動，無法分解殘毒，應先放一兩天，使殘毒有時間被分解掉。

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煮

煮蝦：把蝦清理干凈味道也會更好吃呢。所以教大家一個小方法，比從尾部拉出蝦線更方便更容易呢！從蝦的第三節開始，用一根針或細竹簽挑一下就出來啦！ 煎荷包蛋時，在蛋的周圍滴幾滴熱水，煎好的蛋特別鮮美

煮餃子： 煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

煮肉：如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水里煮。

肉變嫩的方法：淀粉，蛋清 蒸魚的時候一定要把蒸下來的水倒掉（太腥）蒸水蒸蛋的時候蓋一層保鮮膜蛋會很嫩蒸饅頭的時候剛蒸完不能立刻打開蓋子，要不然饅頭不好看

煮豆腐：豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 炒雞蛋的時候，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口；煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩 雞蛋煮熟后 放冷水浸一下 就特別好剝殼啦要燉出一鍋好魚湯，要用冷水。冷水開鍋后，撇凈浮沫，能去除魚腥味。喝濃湯要大火燉，喝清湯則用小火。 任何肉類在遇熱后再遇冷怎么煮都不會爛 蒸米飯加點油會讓米顆粒分明，加百合會讓米飯變甜，加啤酒會讓米飯變香，用高壓鍋蒸米飯更香，隔水蒸米飯更筋道 煮綠豆湯時，將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛 煮牛肉的時候，為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美 菜太酸，將一只松花蛋搗爛放入；菜太辣，放一只雞蛋同炒；菜太辣，放些醋可減低辣味；菜太苦，滴入少許白醋 煮面時在水面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢出鍋外 燉肉湯，鹽最后放 日常實用清理微波爐： 把水和白醋的混合溶液放在碗里，放進微波爐加熱3-4分鐘，然后按照正常步驟用抹布擦洗微波爐，你會發現油污清潔起來方便多了

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巧剝蒜皮： 將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

切蛋糕：切蛋糕之前，把刀用熱水燙一遍，就不會有奶油沾到上面了

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帶

冰水：在瓶子里裝上一半水，然后橫放進冷凍室凍成冰，出門前往瓶子里灌上常溫水就能隨時帶著冰水走了

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除口臭：吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。 如果吃多了，感覺肚子脹得難受，又不想吃藥，可以拿鹽當牙膏，沾到牙刷上，把牙齦好好刷刷，能起到緩解作用。 打嗝連喝9口水，大口小口都可以，很有效 咽喉腫痛含一顆三七花很有效， 就是那種曬干的三七花，含著，讓它慢慢作用在咽喉口香糖粘在衣服上可以冷藏在冰箱1-2小時，很好取下來。 吃泡面或其它油膩的湯倒在廁所前請加入洗潔精，西瓜中間那一口記得給女朋友