導讀，下面我們就來說一說關于生活美食爆炒豬肚?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!生活美食爆炒豬肚先把豬肚正反用面粉加醋調的稀糊抓揉后沖洗干凈，然后燒水加生姜、....

，下面我們就來說一說關于生活美食爆炒豬肚?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

生活美食爆炒豬肚

先把豬肚正反用面粉加醋調的稀糊抓揉后沖洗干凈，然后燒水加生姜、黃酒、鹽、八角和桂皮大火燒開后轉小火煮一個小時(煮到湯變成乳白色)，撈出晾干切絲備用。大蒜瓣、干辣椒、生姜切沫， 青椒切絲，蒜苗切寸段備用熱鍋涼油下切好的生姜大蒜干辣椒沫，翻炒直到油熱炒出香味先下青椒爆香緊跟著下肚絲快速翻炒，期間加入黃酒去腥，生抽上色。收汁出鍋前加入白胡椒粉和蒜苗略微翻炒十幾秒即可。裝盤起菜，鮮辣口味的爆炒豬肚完成?,