導讀By喜歡逛菜市用料牦牛肉一塊芹菜三根根生姜大蒜5g生抽一勺料酒兩勺生粉適量花椒適量泡辣椒兩個郫縣豆瓣一點點做法步驟1、把菜備好，牛肉需要抓拌均勻。2、倒入菜....

By 喜歡逛菜市

用料

• 牦牛肉 一塊
• 芹菜 三根根
• 生姜大蒜 5g
• 生抽 一勺
• 料酒 兩勺
• 生粉 適量
• 花椒 適量
• 泡辣椒 兩個
• 郫縣豆瓣 一點點

做法步驟

1、把菜備好，牛肉需要抓拌均勻。

2、倒入菜籽油，油鍋燒開，加入牛肉絲和泡椒、泡姜、花椒、大蒜進行翻炒，把牛肉水分炒干。

3、加入芹菜、鹽、雞精炒熟。

4、簡單又美味的芹菜牛肉就炒熟了。

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