當前位置:首頁>美食>羊奶粉不含牛乳蛋白羊奶粉比牛奶粉更好
發(fā)布時間:2025-10-23閱讀(5)
小眾奶中,之前我們說過,水牛奶原奶的營養(yǎng)含量是略高于牛奶的,水牛奶奶產品的部分營養(yǎng)成分高于普通牛奶,且有更好的口感。那么,同屬小眾奶的羊奶怎么樣呢?早在《本草綱目》中就曾提到:羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。羊奶粉比牛奶粉更好嗎?
1.配方奶粉的差異
嬰幼兒配方奶粉屬于特殊食品,其配發(fā)需要經過審查,生產都是按照配方嚴格生產的。不管是牛奶奶粉還是羊奶奶粉,都需要按照配方嚴格生產符合國家標準的配方奶粉。

2.蛋白質類型的差異
牛奶和羊奶的蛋白相比,牛奶含有A1蛋白,易引起乳糖不耐受,羊奶(例如新西蘭羊)含有A2-β酪蛋白,不易引起乳糖不耐受。
3.脂肪類型的差異
羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
4.營養(yǎng)物質種類的差異
另外,與牛奶原奶相比,羊奶原奶缺乏葉酸和微生物B12,只喝單一羊奶,容易引起巨幼紅細胞貧血。所以,一般好一點的嬰幼兒羊奶粉都會另添加這些營養(yǎng)物質。

綜上所述,牛奶存在營養(yǎng)物質種類比羊奶豐富的優(yōu)點,羊奶有脂肪球小、蛋白質不易引起乳糖不耐受的優(yōu)點。
所以,對于嬰幼兒來說,羊奶粉有他獨特的優(yōu)勢,當然要選擇添加了多種維生素等營養(yǎng)物質的,助力寶寶的健康成長。
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