導讀蘿卜這樣做，我家三天兩頭做著吃，好吃下飯，一頓一大盤不夠吃常言道：冬吃蘿卜夏吃姜。又到了吃蘿卜的季節了，冬季我最熱愛的還是這種水果蘿卜，它含有豐富的碳水化合....

蘿卜這樣做，我家三天兩頭做著吃，好吃下飯，一頓一大盤不夠吃

常言道：冬吃蘿卜夏吃姜。又到了吃蘿卜的季節了，冬季我最熱愛的還是這種水果蘿卜，它含有豐富的碳水化合物，維生素的含量比梨都高出很多倍。當然這種蘿卜的價格比一般的蘿卜也要貴好多，這種水果蘿卜在我們這邊賣到4元錢一斤，普通的蘿卜也只賣到6毛錢一斤，價格相差好幾倍，水果蘿卜無論是從色澤上看，還是從口感上確實不錯，前段時間我用蘿卜做了很多美食，包包子，包餃子，做蘿卜餅，還有最近超火的炸蘿卜丸子，做的每一種美食都是美味可口，每次肚子都吃的撐撐的。當然這種蘿卜無論是涼拌或者是炒著吃也都吃不厭，蘿卜最近也成了我們家餐桌上經常吃的一道菜啦，我也試著用蘿卜搭配別的菜一起做，今天準備搭配一點豆干和油渣來做一道最簡單的家常菜。

準備的食材有：蘿卜 豆干 紅辣椒 油渣 大蔥 生姜 大蒜

第一步：把青蘿卜洗干凈后先切成片，然后再切成絲。

第

第二步：再來準備7片豆干，把它切成片放入盤中備用。

第三步：生姜切成絲，紅椒也切成絲，大蒜切成片，大蔥切斜片，所有的配菜切好后放入盤中備用。

第四步：這個油渣是我上次熬豬油時剩的，這個油渣可以再稍微切碎一些。

第五步：鍋燒熱后加入菜籽油，把油渣先炒香，加入姜絲和蔥片，然后再加入小半碗純凈水，然后再下入蘿卜絲，開大火翻炒，接下來在加入豆干，青紅菜椒。

第六步：加入1大勺鹽，來一勺白糖，快速翻拌均勻，就可以出鍋裝盤了。

感謝大家閱讀小昕的文章，我是一個愛好美食的寶媽，每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法，讓老公和孩子時刻感受家的味道。如果你也喜歡美食，歡迎關注轉發，在文章下方留言，我們可以互相分享做美食的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食