導讀肉桂茶葉我們經常在武夷山巖茶村茶農家做客喝茶，好客的茶農會熱情的大聲說：“來來來，今天給你們品嘗一泡上好的馬肉”，我們不經要問，武夷山有養馬么，好像沒有吧。....

肉桂茶葉

我們經常在武夷山巖茶村茶農家做客喝茶，好客的茶農會熱情的大聲說：“來來來，今天給你們品嘗一泡上好的馬肉”，我們不經要問，武夷山有養馬么，好像沒有吧。經過解釋才知道，這里肉是指目前最火熱的武夷巖茶品種-肉桂茶葉。

再三追問下才知道，所謂的牛肉、馬肉、龍肉、虎肉與動物都沒有關系。分別指的牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂、九龍窠肉桂、虎嘯巖肉桂等。還有各種肉分別對應著武夷巖茶不同山場的名稱。

這里就帶大家看看牛肉、馬肉、龍肉、虎肉的生長環境

牛欄坑

牛欄坑澗谷土質肥沃、日照較短，為茶樹生長提供良好環境，成為武夷巖茶的重要產區之一。沿澗有石砌磴道，原為通往天心巖的重要通道。

馬頭巖

獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，今天的“馬頭巖肉桂”已經成為武夷肉桂的三支重要的代表之一

九龍窠

九龍窠（kē）為茶葉名樅原生地---“大紅袍” 通往天心巖的一條深長峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側峭壁連綿，逶迤起伏，九形如條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。

虎嘯巖

虎嘯巖位于山南，海拔510米，猶如猛虎盤踞崢嶸峰巖，屹然獨聳，陡峭凌空，險象叢生 ，曾有虎嘯八景之說。巖的半壁有一巨洞，山風吹過，聲若虎嘯。