導讀，接下來我們就來聊聊關于肉沫茄子怎么拌飯?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!肉沫茄子怎么拌飯準備好食材肥肉瘦肉分別切丁姜切絲蒜切粗粒洗干凈的茄子直接用手....

，接下來我們就來聊聊關于肉沫茄子怎么拌飯?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉沫茄子怎么拌飯

準備好食材 肥肉 瘦肉分別切丁 姜切絲 蒜切粗粒洗干凈的茄子直接用手掰成小段 掰的茄子會比切的入味鍋中放入玉米油 放肥肉粒 熬至金黃 再放入瘦肉 蒜粒炒出香味炒出蒜香味倒入茄子翻炒翻炒至茄子變色 微軟加入生抽2勺 料酒2勺 黃豆醬1勺 少量白糖繼續翻炒炒至入味 茄子完全變軟 加入青蒜 出鍋,