導(dǎo)讀鮮鮮嫩嫩的薺菜炒雞蛋，不知讓多少人在這個(gè)季節(jié)迷醉上這道菜。原料：雞蛋2個(gè)薺菜20克鹽1.5克食用油3克步驟：1、原料：薺菜、雞蛋。2、雞蛋打散、薺菜切小段。....

鮮鮮嫩嫩的薺菜炒雞蛋，不知讓多少人在這個(gè)季節(jié)迷醉上這道菜。

原料：雞蛋2個(gè) 薺菜20克 鹽1.5克 食用油3克

步驟：

1、原料：薺菜、雞蛋。

2、雞蛋打散、薺菜切小段。

3、鍋內(nèi)倒入油，將蛋液沿鍋邊倒入。

4、雞蛋稍凝固后，將雞蛋翻面并打散。

、

5、加入薺菜，翻炒。

6、加入鹽，翻炒，薺菜斷生后關(guān)火。

7、成品。

小提示：薺菜下鍋后，注意火候。

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