導(dǎo)讀蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，且很容易被人體消化吸收。是一種很理想的食材！我們家的寶寶特別愛吃，以往在家都是白灼蝦給她吃，....

蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，且很容易被人體消化吸收。是一種很理想的食材！我們家的寶寶特別愛吃，以往在家都是白灼蝦給她吃，或者用來煮粥吃，可這兩種方法也都做得太多了，作為媽媽，也得時(shí)不時(shí)給她換個(gè)做法，讓她換個(gè)口味保持新鮮感才能有食欲。

今天我就用蝦和玉米、青豆、黃瓜一起清炒，本以為也是試試看的心態(tài)，沒想到做出來后，不僅寶寶特別愛吃，就連老公也要搶著吃，因?yàn)槔瞎X得適合用來下酒。

青豆是一種在菜市場(chǎng)很容易買到的食材，且價(jià)格實(shí)惠，在我們這里2塊錢就可以買一斤。青豆也是營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富含蛋白質(zhì)和纖維、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、抗氧化劑、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。具有解毒、保持血管彈性和抗癌的作用。

黃瓜也是一種很常見的食材，富含維生素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，具有清熱解毒、美白減肥的功效。玉米被被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品， 含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有提高視力和抗癌等作用。

接下來我們就一起來看下用蝦仁和青豆、玉米、黃瓜三種食材一起清炒的做法吧！

青豆玉米炒蝦仁

準(zhǔn)備好食材：鮮蝦200克、青豆200克、玉米粒200克、黃瓜碎50克、淀粉50克

1、把鮮蝦買回來后去頭去殼去蝦線，然后清洗干凈，在鍋里燒熱半鍋水，把蝦肉放進(jìn)去焯水

2、把焯水好的蝦仁撈出來瀝干水分待用

3、繼續(xù)燒熱之前的熱水，把青豆先放進(jìn)去焯水，然后再是玉米粒，因?yàn)榍喽瓜鄬?duì)比較難熟

4、把焯好水的青豆和玉米粒倒入裝有黃瓜粒的碗里待用

5、在鍋里倒入適量的花生油，小火燒熱后倒入青豆、玉米、黃瓜粒一起翻炒1分鐘

6、接著把蝦仁也倒進(jìn)去一起翻炒

7、倒入半勺生抽和一勺食鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋

一盤色香味俱全的蝦仁炒青豆玉米粒就做好啦！

蝦仁本身就帶有甘甜味道，再結(jié)合玉米粒和青豆以及黃瓜粒一起清炒，4種食材搭配一起炒，讓這份甘甜變得更加的香甜可口，不管大人還是小孩都十分的喜歡吃！老公說也很適合他拿來做下酒菜哦!