導讀豉油清蒸多寶魚蒸魚，總能留住魚肉的鮮美，帶上鼓香，不僅每一口都香滑軟嫩，還唇齒留香。食材·1條多寶魚·各3克姜絲、紅椒絲·各10克蔥絲、姜片·10毫升豉油·....

豉油清蒸多寶魚

蒸魚，總能留住魚肉的鮮美，帶上鼓香，不僅每一口都香滑軟嫩，還唇齒留香。

食材

· 1條多寶魚

· 各3克姜絲、紅椒絲

· 各10克蔥絲、姜片

· 10毫升豉油

· 食用油適量

· 做法

1 洗好的多寶魚兩面分別劃上幾刀。

·

·

2 取一盤，將筷子呈十字架形狀擺放好，放入兩片姜片，放上多寶魚，再將兩片姜片放在魚身上，待用。

·

·

3 取電蒸鍋，注入適量清水燒開，放入多寶魚。

·

·

4 蓋上蓋，將時間調至"10"。

·

·

5 揭蓋，取出蒸好的多寶魚。

·

·

6 倒出多余的水分，拿出筷子、姜片，放上姜絲、蔥絲、紅椒絲。

·

·

7 用油起鍋，中小火將油燒至八成熱。

·

·

8 關火后將油淋到多寶魚上面，再淋入蒸魚豉油即可。

更多菜譜點擊：

三個步驟，把胡蘿卜牛肉絲炒得更滑嫩！

荷蘭豆這樣做最好吃！簡單爽脆有營養~炒荷蘭豆的做法大全

脆香豬排的做法，實在太香了，比飯店大廚做的更好吃

豆豉真的是做什么都好吃！尤其是蒸魚！

1顆西藍花，1把豆角，教你不一樣的西藍花做法，太好吃了一盤不夠