導讀#春日生活打卡季#中國從南到北有著漫長的海岸線，因此漁業資源特別發達，國內的四大海，黃海、渤海、南海和東海都有著各式各樣的海鮮出產，這些海鮮也成了人們餐桌上....

#春日生活打卡季#中國從南到北有著漫長的海岸線，因此漁業資源特別發達，國內的四大海，黃海、渤海、南海和東海都有著各式各樣的海鮮出產，這些海鮮也成了人們餐桌上不可缺少的美味。

春天隨著海水溫度的逐漸升高，又到了海鮮繁殖和活躍期，因為春季的海鮮經過了一冬的蟄伏，加上海水的溫度還比較寒涼，因此春季出產的海鮮肉質鮮甜緊實，大部分是要優于秋冬季出產的海鮮。

春天哪里的海鮮最好吃？愛吃海鮮的人心中都應該有自己的答案，不過這6個地方出產的海鮮卻是國內比較有名的，看看你都吃過哪些地方出產的？

1、浙江寧波

浙江的寧波屬于東海海域，這里主要盛產各種魚類和小海鮮，春季里最出名的海鮮品種非馬鮫魚和梅魚莫屬。

寧波出產的馬鮫魚以清明前的最為美味，這個季節上市的馬鮫魚一點腥味都沒有，吃起來肉質緊實鮮香，雖然價格比較昂貴，但確實滋味鮮美。

寧波春季出產的梅魚，別看它的個頭比較小，但魚肉細膩鮮嫩，蔥油或清蒸后入口一抿即化，是春季里難得的美味。

2、遼寧的丹東

遼寧丹東的東港瀕臨黃海，這里是中國最靠北的一片海域，因為鴨綠江在這里入海，因此為海鮮的生長和繁育提供了大量餌料，加上屬于冷水海域，因此這里出產的海鮮自帶鮮甜緊實的味道。

丹東春天最出名的海鮮就是大飛蟹、黃蜆子和蝦爬子這三種，其中丹東東港的飛蟹堪稱國內梭子蟹中的貴族，個頭大、味道鮮美，海鮮市場上正宗的丹東飛蟹，這個季節都是市場上最貴的，即便如此也是供不應求的。

丹東的大黃蜆子只要吃過一次，就會被其脆嫩鮮甜的滋味所折服，國內所有的蛤蜊里面，丹東的大黃蜆子說第一，應該沒有人會反駁的。

丹東的蝦爬子也是國產蝦爬子中的頂級，因為這里海水溫度低，所以出產的蝦爬子肉質更緊實一些，丹東的蝦爬子生腌后肉都呈琥珀色，其它地方出產的蝦爬子在它面前都要略遜一籌。

生腌蝦爬子

3、遼寧的大連

提起中國哪里的海鮮最好吃？大連出產的海鮮名列榜首估計是毫無爭議，因為大連處于遼東半島的最南端，黃海和渤海在這里交匯，這里出產的海鮮自帶北緯39度的鮮。

大連旅順黃渤海分界線

大連的海鮮自古以來就被譽為海鮮中的上品，像名列海八珍中的鮑魚、海參和扇貝，前面都要冠上“大連”二字才會顯得高檔，全國各地的高檔酒樓里，鮑魚和海參的前面都要標注上“大連鮑”和“遼參”，不如此就彰顯不出食材的名貴。

大連春天出產的海鮮品種很多，其中比較受歡迎的就是赤貝、蝦爬子、海蠣子、螻蛄蝦、蝦怪和馬糞海膽等，這些都是春天里的應季美味。

蝦怪

愛吃也會吃海鮮的大連人，這個季節也非常喜歡用各種海菜來烹制家常美食，其中海麻線包子、下鍋爛疙瘩湯、紫菜餃子等都是這個季節不得不嘗的美味。

下鍋爛疙瘩湯

4、山東的煙臺

山東的煙臺跟大連一海之隔，這兩個地方出產的海鮮品種差不多，不過因為煙臺的緯度要低于大連，因此這里的一些海鮮品種要比大連的上市略早一些。

煙臺春天的海鮮市場上比較受歡迎的是海腸，以及各種貝殼類海鮮，其中海腸的味道是極其鮮美的，用它炒韭菜和包餃子堪稱一絕。

海腸炒韭菜

煙臺的春季各種海雜魚也不少，用這些海雜魚燜在一起制作的家常燜海雜魚，也是春天去煙臺不得不嘗的美味。

5、山東的青島

青島是一個美麗的海濱城市，提起青島大家首先聯想到的就是啤酒和蛤蜊，來青島肯定是要找個啤酒屋吃上點海鮮的。

青島出名的就是紅島蛤蜊，這里的蛤蜊殼厚肉甜，咸味不是那么重，烹制成熟后里面都是鮮湯，跟啤酒堪稱絕配。

青島的春天除了蛤蜊以外，蠣蝦和鲅魚也是不得不吃的美味，尤其是蠣蝦，別看個頭不大，蝦殼還比較硬，但是它的鮮味是養殖蝦所比不了的。

6、河北的秦皇島

秦皇島位于渤海灣的灣里，這里風平浪緩，海底多以柔軟的細沙為主，因此這里出產的螃蟹和貝殼類海鮮品質比較優良。

文蛤

秦皇島春季出產的皮皮蝦和螃蟹品質非常好，還有就是秦皇島的文蛤也有著“海中第一鮮”的稱呼。

以上這6個地方都是以海鮮聞名的地方，不知道你都吃過哪些地方出產的？歡迎留言大家一起討論。