導讀又是自己做飯的一天～By閃閃的白果很緩慢用料青椒3個瘦肉絲想吃多少放多少鹽適量雞精適量胡椒粉適量老抽生抽適量耗油適量料酒適量淀粉一點點花椒幾粒做法步驟1、把....

又是自己做飯的一天～

By 閃閃的白果很緩慢

用料

• 青椒 3個
• 瘦肉絲 想吃多少放多少
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 胡椒粉 適量
• 老抽
• 生抽 適量
• 耗油 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 一點點
• 花椒 幾粒

做法步驟

1、把肉絲洗干凈然后放入料酒，生抽 老抽 胡椒粉 鹽 淀粉，腌制20分鐘入味

2、腌肉肉的時候把青椒切了

3、干鍋放油，油熱放花椒，炒香

4、放肉絲翻炒至全部變色

5、肉絲變色后放入青椒繼續翻炒，因為腌肉的時候放過生抽和鹽了，現在可以不放，口重的可以再放點

6、撒點雞精炒勻出鍋～

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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