導讀黑雞樅炒元貝食材&配料：澳帶、黑雞樅菌、彩椒、蔥姜蒜、蘆筍、鹽、雞粉、糖、生粉、芝麻油做法：把澳帶一開為二，吸干水分后下入底味腌制好，拍上生粉起鍋將澳帶煎一....

黑雞樅炒元貝

食材&配料：

澳帶、黑雞樅菌、彩椒、蔥姜蒜、蘆筍、鹽、雞粉、糖、生粉、芝麻油

做法：

1. 把澳帶一開為二，吸干水分后下入底味腌制好，拍上生粉
2. 起鍋將澳帶煎一下，黑雞樅菌過油，飛水控干
3. 黑雞樅菌下入碗芡和元貝炒好裝盤即可

椰汁燉牛肉

食材&配料：

牛肉、小番茄、迷迭香、蔥姜蒜、黃油、黑胡椒碎、鹽、雞粉、椰漿、淡奶油

做法：

1. 把牛肉切成小塊，飛水后清洗干凈
2. 起鍋燒熱油，放入蔥姜蒜炒香，倒入礦泉水，水開后慢火煲1.5小時
3. 起鍋下入黃油，把料頭炒香，倒入牛肉、小西紅柿、椰漿、淡奶油，調味裝盤即可

黑松露炒蛋

食材&配料：

黑松露、土雞蛋、鹽、雞粉、橄欖油

做法：

1. 把雞蛋調味后打散，放入黑松露片拌勻
2. 起鍋燒熱油，滑油后倒出
3. 再下入適量的橄欖油，倒入雞蛋，慢火將雞蛋炒熟出鍋裝盤即可