導讀每日分享一道菜，幸福生活增姿彩！大家好我是小漁,今天我們來分享的是涼拌粉絲的做法。首先鍋中加水燒開，放入粉絲煮軟，煮1-2分鐘就可以，關火再泡一分鐘左右，撈....

每日分享一道菜，幸福生活增姿彩！

大家好我是小漁,

今天我們來分享的是涼拌粉絲的做法。

首先鍋中加水燒開，放入粉絲煮軟，煮1-2分鐘就可以，關火再泡一分鐘左右，撈入涼水中冰一下。

泡粉絲的時候我們來準備點配菜，

紅甜椒去籽切成絲（我們家都不愛吃辣，所以涼拌菜我一般都是放甜椒或者不辣的青紅椒），青椒也去籽和心切成絲，蒜切末，香菜切碎放入盤中備用。

煮好的粉絲撈出用刀切幾下放入碗中，加入甜椒絲、青椒絲、蒜末、米醋、味極鮮醬油、白糖、鹽、雞精、香油攪拌均勻。裝入盤中，撒上熟芝麻香菜碎就可以開吃啦！

開胃爽口做法簡單的涼拌粉絲就完成了。

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小貼士：

1、粉絲不要煮太久，煮過之后再泡一會兒就可以了。

2、喜歡吃辣的可以放辣椒油或者辣椒都可以。